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이천에 사는 30대 남자입니다. 일주일 전쯤, 시내에 나갔다가 깔끔하면서도 맛있는 치킨이 생각나서 웰빙 치킨으로 잘 알려진 '자담치킨'에 다녀왔습니다. 평소 이성적이고 계획적인 성격이라 먹거리를 고를 때도 재료의 퀄리티나 위생적인 부분을 꼼꼼하게 따져보는 편인데, 이곳은 대한민국 최초로 동물복지 인증 원료육을 사용하는 등 건강한 재료를 고집하는 곳이라 언제나 믿고 선택하게 되더라고요. 30대에 접어드니 맛은 물론이고 몸에도 좋은 건강한 음식을 더 선호하고 챙기게 되는 것 같습니다.
자리를 잡고 앉아 갓 튀겨져 나와 고소한 향을 풍기는 치킨을 마주하니, 한 주 동안 쌓였던 업무 피로와 스트레스가 단숨에 날아가는 기분이었습니다. 겉은 아주 바삭하면서도 속살은 육즙을 머금어 부드럽고 촉촉한 식감이 일품이었고, 입안 가득 퍼지는 담백한 풍미 덕분에 긍정적인 에너지가 가득 차오르는 것을 실감할 수 있었어요. 특유의 깔끔한 튀김옷 상태와 정갈하게 나오는 수제 피클의 조화는 이성적으로 생각해도 참 완벽한 구성이라 마지막 한 조각까지 아주 만족스럽게 즐겼습니다.
바쁜 일상 속에서 이렇게 소중한 한 끼를 즐기며 나만의 시간을 갖는 것이 저에게는 큰 리프레시가 됩니다. 활기 넘치는 이천 시내의 분위기 속에서 든든하게 배를 채우고 나니, 앞으로 계획한 일들도 더 차분하고 활기차게 추진할 수 있을 것 같은 자신감이 생기더군요. 거창한 여행이 아니더라도 우리 동네 가까운 곳에서 느끼는 이런 확실하고 건강한 맛의 행복이 일상을 버티는 든든한 원동력이 되는 것 같습니다.
