찬원님 햄볶음장 너무 맛잇어보여요

생각보가 레시피도 간단해서 먹어봐야겠어요 먼저 통조림 햄 200g을 비닐봉지에 넣고 입자를 살려 잘게 으깬 뒤 대파와 양파 그리고 알싸한 청양고추를 먹기 좋은 크기로 다져서 준비합니다 기름을 두르지 않은 팬에 으깬 햄을 먼저 넣고 중불에서 수분을 날리며 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶아 고소한 풍미를 끌어올려요 햄에서 기름이 나오기 시작하면 미리 다져두었던 대파와 양파, 청양고추를 한데 넣고 채소가 투명해질 때까지 함께 달달 볶아줍니다. 여기에 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 순서대로 넣어 양념이 재료에 골고루 배도록 잘 섞어줘요 재료가 타지 않도록 물을 약간 부어 자작한 상태로 보글보글 졸여준 다음, 마지막으로 참기름 한 바퀴와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 이렇게 완성된 햄볶음장은 따뜻한 밥 위에 듬뿍 올려 비벼 먹거나 쌈 채소와 곁들이면 다른 반찬이 필요 없는 훌륭한 한 끼 식사완성이네요 요리하는 모습마저 아름다운 우리 찬또배기 덕분에 오늘도 식탁 위가 찬란한 빛으로 가득 채워지는 기분입니다 노래로 마음을 울리더니 이제는 정성 어린 레시피로 팬들의 건강까지 챙겨주는 다정한 마음씨에 다시 한번 깊게 입덕하게 되네요ㅜㅜ이찬원이라는 존재 자체가 가장 큰 선물같아여 찬원님이 알려준 맛있는 행복을 만끽하며 언제나 변치 않는 마음으로 곁에서 응원합니다