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고향 진도에 간 가인님!
직접 심었던 농작물들을 살펴보는데
가뭄이 심해서 더 커야되는 작물들이 많이 자라질 못했네요~~
배가 고픈 가인님을 위해 오늘은 아버지가 요리사가 되었습니다.
메뉴는 아빠표 김치짜글이!
요 짜끌이가 정말 맛있다고 계속 자랑중인 귀여운 가인님 ^^
예전에 타방송에서 짜글이를 소개한 적이 있었는데
무려 조회수 100만회를 기록 했답니다~~
엄청난 화제성을 자랑했던
아버지표 김치짜글이의 최신버전은 레시피가 어떻게 될까요!
한식러버들은 김치짜글이 대부분 좋아하시죠~?
레시피의 팁은 일단 돼지고기는 비계가 있는걸로 고르기.
쌀뜨물에 고기를 먼저 익혀야 된답니다 .
돼지고기랑 김치를 같이 볶으면 김치가 다 녹아버려서 안된다네요~
옆에서 요리를 도우며 보조는 하지 않지만!
아버지가 요리하면 가인님이
레시피를 하나 하나 읊어주고
전라도 사투리까지 같이 통역해 주는데 꼭 병아리 같아요 ㅎㅎ
아버지가 만들고 있는 김치짜글이 양이 계속해서 부족하다며
결국 큰 냄비를 들고오신 어머니.
마지막은 김치국물에 마늘과 깨 넣고 대파로 마무리 하면 완성!
이 마늘로 말할것 같으면
가인님이 마늘 껍질 까는 기계를 선물해드렸다네요. 효녀네요~
어머님 말씀이 딸 안낳았으면 어쩔뻔 했냐면서~
덕분에 생색도 좀 내면서 애교있는 막내딸 모먼트를 보는군요 ㅎㅎ
조미료를 넣지 않고도 찐~~하고 칼칼한 국물맛이 나는 짜글이.
식구들끼리만 먹는 장면을 촬영 하는게 아니라
스태프와 직원들 음식까지 대용량으로 준비하셔서
다 함께 먹는게 훈훈해보였어요~
사람 잘 챙기는건 역시 유전이었나봅니다^^
카메라팀이 무려 3번이나 리필했다는데
저도 너무 먹어보고 싶더라구요.
레시피도 간단하니 김치짜글이 한번 만들어 먹어야겠어요!
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