대전사는사람 홈베이킹하는데 쉽지가 않네요 ㅎ

대전에 사는 40대 여성이에요..

빵을 좋아해서 집에서도 이제 직접 만드려고 하는데 빵을만드는게 쉽지가 않네요
발효 시간도 그렇고 굽는 온도 시간도 그렇고..맞추기가 어려워요
또 계절영향도 많이 받는게 베이킹이라 그런지 난해하네요

요즘같이 일교차가 큰 날씨는 더 힘든 것 같아요..

핑계지만요.. 
아무튼 크루아상에 도전을 했어요.
겉에는 그럭저럭(?)익은 것 같은데 안에..가 덜 익은 것 같아 다시 또 굽고.. 생 난리를 ㅎ..
빵은 사먹으라는 말이 괜히 있는게 아닌 것 같아요