🍅여름에 천국의 과일 무화과 먹어요👌🏻

 

여름과일 무화과는 6월말에서 7월에 따먹을수

있고 8월말부터 11월까지 먹을수 있는 과일🍎

이지요.

보관이 쉽지 않다 보니 말리거나 잼,마리네이드

를 만들기도 합니다~

즙을 만들기도 하는데 그냥 먹어도 되지만 돼지고기

와 궁합이 좋은 식재료로  고기를 재울때 사용하면

풍미가 달라집니다.

 

 

잘라 놓으면 너무 이뻐 먹기가 아까워요

 

 

저는  구입해 껍질을 벗겨 냉동실에 보관했다가

해동해서 먹으면 그맛이 끝내 주게 맛이 있답니다.

은은한 단맛이 물리지 않아 너무 좋아 하지요

대장건강에 좋은 과일이기도 하지요

천국의 과일 이라고도 합니다.

 

말린 무화과