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보라매 장어맛집으로 소문난 마담풍천 보라매에 다녀왔습니다
참숯으로 초벌한 다음 특제소스를 입혀서 구웠다는데,
그 윤기 좔좔 흐르는 비주얼이 이미 반은 먹고 들어가는 느낌?
장어가 오동통하니 튼실하고 겉바속촉 그 자체
장어를 딱 밥 위에 올리고 와사비 살짝 얹어서 한 입!
으아~ 진짜 단짠단짠 그 자체!
소스도 과하지 않고 밥에도 적당히 배어 있어서, 밥만 먹어도 맛있더라구요
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