푸르미
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서울에 사는 50대 여성입니다
혼자 있으니까 떡국은 건너뛸까 하다가 그래도 설이니 간단하게 끓여 먹어봤어요
1인 가구 필수품 사골곰탕육수 아시죠?
시골에서 보내주신 떡국떡이랑 먹다 남은 만두 몇개 그리고 만능국물 사골곰탕육수가 있어서 아주 간편하게 끓일수가 있었습니다
따로 간을 맞출필요도 없구요
따로 기술도 필요없어요
다만 조리 시간을 단축하고 부드러운 떡을 먹을려면 먹기 전에 떡을 살짝 물에 불리는게 중요합니다
냉동실에 들어 있던 떡이라 미리 꺼내서 30분 정도 불려줬구요
그 후엔 다 함께 넣고 팔팔 끓이면 간단합니다
요즘 중장년층 1인가구가 늘고 있다고 하던데 무엇보다 영양밸런스 좋게 음식을 잘 섭취하는게 중요할것 같아요
요즘 밀가루 음식 섭취가 많아진것 같아 저도 골고루 잘 챙겨 먹어야겠어요
다들 새해 복 많이 받으세요
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