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미슐랭 3스타 셰프이자 넷플릭스 예능 프로그램 ‘흑백요리사’ 심사위원 안성재가 중식 요리 철학에 대한 소신 발언을 내놨다.
안성재는 20일 방송된 JTBC ‘뉴스룸’과의 인터뷰에서 ‘탕수육 찍먹이냐 부먹이냐’는 질문에 “‘찍먹’(탕수육을 소스에 찍어 먹는 행위)”이라며 “‘부먹’(소스를 부어 먹는 행위)을 왜 먹는지 이해가 안 된다”고 밝혔다.
이에 앵커 또한 “저도 이해가 안 된다”는 반응을 보였다. 이외에도 안성재는 ‘캐비어 대 홍어삼합’ 질문에 캐비어를 골랐고 ‘김밥 대 떡볶이’ 질문에서는 김밥을 택했다.
전 부먹도 좋고 찍먹도 좋은데 말입니다.
부먹하면 부드러워져서 좋아요
댓글31
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최근 30일 동안 받은 댓글·추천·스크랩 기준
- 01댓글모델도 하시네요~~ 보기 좋슴니다2380026.06.05
- 02댓글통영 요리 연구가 이상희선생님 연구실에 갔군요. 다시보기하고 싶어지네요1900026.04.07
- 03댓글넘 이쁘네요 앞으로도 자주 보고싶어요1440026.03.28
- 04
전참시에 중식여신 박은영 셰프님 또 나오시네요 [12]
560026.03.26 - 05570026.03.13
- 06930026.02.26
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배신감 느꼈다고 해요[19]
700026.01.29