5월에 심는 작물 종류 BEST 5! 땅콩 토마토 바질 고구마 고추 심는 시기 방법

고구마, 땅콩, 바질 등 고온성 작물을 심는 골든타임입니다. 실패 없는 모종 정식 시기와 직파 요령, 지지대 설치법 등 4070 텃밭 가드너를 위한 필수 정보를 지금 확인하세요.

 

 

올해 텃밭 농사, 5월에는 어떤 모종을 사다 심어야 수확의 기쁨을 누릴 수 있을까요?

 

결론부터 말씀드리면, 5월에 심는 작물 종류의 핵심은 추위에 약한 '고온성 열매 채소'와 '구황 작물'을 본격적으로 배치하는 것입니다.

 

보도에 따르면 2026년 봄은 일교차가 크지만 5월로 접어들면서 밤 기온이 15도 이상으로 안정될 전망입니다. 

 

서리 걱정이 사라지는 이 시기는 고추, 토마토 등 햇살을 듬뿍 받아야 하는 작물들에게는 그야말로 성장의 최적기입니다. 은퇴 후 소소한 텃밭 재미를 찾는 5060 세대에게 가장 만족도 높은 5가지 작물을 선별해 보았습니다.

 

1. 5월에 심는 작물 종류, 고추와 토마토가 1순위?

텃밭의 주인공들이 드디어 노지로 나갈 시간입니다.

 

 

5월 대표 열매 채소 재배법

 

· 고추와 토마토는 밤 최저 기온이 10~15도 이상일 때 모종을 심어야 냉해 없이 안착합니다.

· 고추 간격 40~50cm, 토마토 지지대 높이 1.5~2m

· 2026년 4월 말부터 전국 종묘상에 복합 내병계 모종 대량 유통 중

 

고추는 5월 초·중순이 정식 적기입니다. 전문가에 따르면 최근에는 탄저병에 강한 '복합 내병계' 모종을 선택하는 것이 농약 사용을 줄이는 비결입니다. 

 

토마토 역시 5월에 가장 많이 심는 작물로, 줄기를 살짝 눕혀 깊게 심으면 뿌리가 튼튼해집니다. 두 작물 모두 심자마자 지지대를 세워주어야 여름철 태풍과 열매 무게를 견딜 수 있습니다.

 

2. 달콤하고 고소한 고구마와 땅콩 그리고 고추 심는 시기

거름은 줄이고 배수는 높이는 지혜가 필요합니다.

 

 

실제 후기에 따르면 고구마는 5월 중순부터 6월 초순까지 순(모종)을 심는 것이 가장 좋습니다. 

 

토양이 너무 비옥하면 잎만 무성해지고 알이 들지 않으므로 밑거름을 과하게 주지 않는 것이 핵심입니다. 땅콩은 배수가 잘되는 사질양토에 씨앗을 3~5cm 깊이로 직파합니다.

 

작물명	심는 시기	포기 간격	핵심 관리
고구마	5월 중순~6월 초	약 25cm	비료 최소화, 순 심기
땅콩	4월 말~5월 중순	25~30cm	자방병 내릴 때 북주기
고추	4월 말~5월 초	40~50cm	지지대 설치, 냉해 주의

 

3. 향긋한 식탁을 위한 바질 재배 방법

 

허브의 왕 바질은 5월의 햇살을 먹고 자랍니다.

 

 

바질은 열대성 작물이라 추위에 매우 민감합니다. 남부 지방은 5월 초, 중부 지방은 5월 10일 이후에 심는 것이 안전합니다. 

 

햇빛을 하루 6시간 이상 받아야 향이 진해지며, 키가 20cm 정도 자랐을 때 생장점을 잘라주는 '순지르기'를 하면 곁가지가 나와 수확량이 두 배로 늘어납니다.

 

4. 이 정도면 농사 실패하는 거 아닌가요? 주의사항

 

무작정 심기보다 '지온'과 '물'을 체크해야 합니다.

 

"남들 심는다고 따라 심었다가 모종이 다 얼어 죽었어요" 하시는 분들이 계십니다. 생활·레시피 관련 실제 후기에 따르면 5월 초라도 갑작스러운 저온 현상이 올 수 있으니, 기온이 안정되지 않았다면 페트병을 씌워 간이 온실을 만들어주는 것이 좋습니다.

 

또한, 모종을 옮겨 심은 직후에는 뿌리가 흙과 밀착되도록 물을 흠뻑 주어야 합니다. 가급적 해가 뜨기 전 이른 아침이나 해 질 녘에 물을 주어 뿌리의 스트레스를 줄여주는 것이 중요합니다. 

 

과거 무분별하게 심던 방식과 달리 현재는 작물별 적정 간격을 지켜 통풍을 확보하는 것이 병충해 예방의 기본입니다.

 

5. 5월 파종 및 정식 작물 리스트 (옥수수·참깨 등)

한 번에 심지 말고 시차를 두어 심으세요.

 

옥수수는 5월 상순에 씨앗을 심으면 7~8월에 맛있는 간식을 얻을 수 있습니다. 

 

 

참깨는 4월 하순부터 5월 중순까지가 파종 적기입니다. 5월에 심는 작물 종류를 선택할 때는 한꺼번에 수확되어 처치 곤란해지지 않도록 1~2주 간격으로 나누어 심는 것이 좋습니다.

 

6. 결론: 5월 텃밭, 정성이 수확을 결정합니다

 

텃밭 농사는 단순히 작물을 키우는 것이 아니라 나를 돌보는 시간입니다.

 

결국 5월에 심는 작물 종류 선택보다 중요한 것은 작물과의 소통입니다. 

 

매일 아침 텃밭을 돌보며 곁순을 따주고 벌레를 잡아주는 정성이 연봉 1억 실수령보다 값진 건강한 먹거리를 만들어냅니다. 오늘 알려드린 시기와 방법을 참고하셔서 2026년 풍성한 수확의 기쁨을 누리시길 바랍니다.

 

 

핵심 3줄 요약

• 밤기온 15도 확인

• 지지대 미리 설치

• 포기 간격 넉넉히

 

자주 묻는 질문(FAQ)

Q: 작년에 고추 탄저병 때문에 다 망쳤는데 어쩌죠?

A: 모종을 살 때 반드시 '탄저병 저항성'이 있는 복합 내병계 품종을 달라고 하세요. 심는 간격을 50cm 이상으로 넓히는 것도 통풍에 큰 도움이 됩니다.

 

Q: 고구마는 비료를 많이 줄수록 좋은가요?

A: 아니요. 고구마는 질소 비료가 많으면 잎만 무성해지는 '덩굴 쪼개짐' 현상이 생길 수 있습니다. 척박한 땅에서 오히려 알이 잘 듭니다.

 

Q: 아파트 베란다에서도 바질을 잘 키울 수 있나요?

A: 네, 다만 일조량이 부족하면 향이 약해집니다. 창가 가장 밝은 곳에 두고 겉흙이 마를 때마다 물을 주며 환기에 신경 써주세요.

 

Q: 모종을 사러 갈 때 좋은 모종 고르는 법은?

A: 줄기가 너무 길게 자란 것(웃자란 것)보다는 마디가 짧고 굵으며 잎이 진한 초록색인 것을 고르시는 게 건강합니다.

 

Q: 땅콩은 비닐 멀칭을 해야 하나요?

A: 잡초 예방과 수분 유지에는 좋지만, 꽃이 지고 자방병이 내려갈 때 비닐을 찢어주거나 흙을 덮어주는 '북주기' 작업을 반드시 해주어야 합니다.

 

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