파인 다이닝 원 테이블 레스토랑을 운영 중인 모연주

레스토랑 한곳이 세상과 이어지는 창이 되네요
모연주님의 철학이 고스란히 담긴 공간 같아요

공간 자체가 분위기 있어서 눈길 갔어요
컨셉이 독특해서 계속 보고 싶어졌어요

자리가 좋지 않아서 더 힘든가보네요 강하늘을 만나서 가게가 점점 더 성장하는 모습을 보여줄 거 같네요 

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정말 맛이 있어도 홍보가 되지 않으면 사람들이 잘 찾아 오기 어렵더라구요 연주는 요리를 너무나 잘해서 언젠가든 빛을 바랄 것 같아요

대기업과 손잡는 시작이 되겠어요

원테이블 파인 다이닝 쉽게 성공하기 힘들겠죠.
앞으로 헤쳐나갈 일들이 기대가 됩니다.