트랑단 공식요리사 박지현 수육 레시피

12월 20일 김장김치와 곁들일 수육을 만드는 트랑단 공식요리사 박지현님의 수육레시피입니다.

 

파와 양파를 준비하고 

 

된장도 넣어줍니다.

 

색깔을 내기 위한 커피가루까지 투하

 

잡내를 잡아달라고 요구하는 붐

 

잡내를 잡기위해 맛술과 후추 투하

 

고기에도 후추와 맛술로 밑간을 하고

육수에 넣어주면 끝

 

맛있는 수육을 위한 비법은 바로 잘 생긴 외모라고 하네요

 

김장김치와 곁들일 수육이 완성되었습니다.