아침저녁으로 선선하니 가을이 너무 좋아요

아침저녁으로 날이 꽤 선선해졌어요. 낮에는 아직 조금 덥지만 아침에 일어나서 창문을 열면 바람이 제법 시원하더라고요. 이런 날씨가 되니까 따뜻한 국물요리가 자꾸 생각나서 오늘은 김치찌개를 끓여봤어요. 김치찌개는 역시 고기가 들어가야 맛있는 것 같아서 고기도 넉넉하게 넣고, 두부도 좋아해서 한 모 사다가 거의 다 넣었어요. 재료 넣고 보글보글 끓이는데 김치 익는 냄새가 집 안에 퍼지니까 괜히 밥부터 먹고 싶어지더라고요. 국물 한 숟갈 떠먹어보니 얼큰하면서도 고기에서 국물이 잘 우러나서 맛이 괜찮았어요. 두부도 국물을 듬뿍 머금어서 밥이랑 같이 먹으니 정말 잘 어울렸고요. 결국 조금만 끓이려고 했는데 먹다 보니 아예 한솥을 끓여버렸네요. 한번 끓여놓으면 며칠 동안 데워 먹을 수 있으니 반찬 걱정도 덜하고 마음도 편해요. 날이 선선해지니까 확실히 이런 뜨끈한 음식이 더 맛있게 느껴지는 것 같아요. 오늘은 김치찌개 덕분에 밥 한 끼 든든하게 잘 먹었네요.