요즘 쏘주 한잔하기 딱 좋은 광화문이층집

 

 

외국인 친구들이랑 광화문갔다가 방문했는데 광화문에 숨겨진 진짜 보석 같은 고깃집을 찾았어요! 바로 광화문이층집인데요, 삼봉로 95에 위치해 있어서 광화문 나들이하다가 들르기 딱 좋은 곳이에요. 처음엔 외국인 친구들이 한국 삼겹살을 먹어보고 싶다고 해서 데려갔는데, 저도 모르게 제가 더 반해버렸답니다ㅎㅎ

 

 

가게에 들어서면 전통적인 한국적 인테리어가 따뜻하게 맞아주는데, 분위기가 너무 좋아서 술술 기분이 업되더라고요. 직원분들도 친절하게 고기 굽는 팁과 소스 조합을 알려주셔서 완전 감동! 외국인 친구들도 "서비스가 이렇게 친절할 수 있냐"고 계속 놀랐어요.

메인 메뉴인 꽃삼겹살은 정말 입안에서 육즙이 터져 나오는 신세계였어요. 쫀득쫀득한 식감에 고소한 맛이 살아 있어서, 그냥 소금에만 찍어 먹어도 황홀~ 다양한 소스랑 곁들이면 또 다른 세상! 저는 고추장 양념이랑 마늘 소스 조합이 최고였답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 여기만의 시그니처 서비스! 조개탕이 기본으로 나오는데, 이게 ‘서비스’라는 게 믿기지 않을 만큼 푸짐하고 깊은 맛을 자랑해요. 시원한 국물에 조개가 가득 들어 있어서 삼겹살의 기름기를 싹 잡아주는 역할까지! 진짜 이 집은 조개탕만 따로 먹으러 와도 손해가 아니에요👍

 

 

 

 

 

 

 

반찬들도 하나하나 정성이 느껴지는데, 특히 된장찌개는 고기가 듬뿍 들어가서 국물 맛이 남다르더라고요. 마지막에 볶음밥까지 딱 해먹으면 완벽한 마무리! 불판 위에서 바삭하게 볶아지는 밥 냄새에 침이 절로 고였어요. 아이스크림 기계가 있어서 소프트 아이스크림으로 입가심까지 할 수 있으니, 어린이부터 어른까지 모두 만족할 맛집이에요.

 

 

 

 

 

 

그리고 이 집 된장찌개는 꼭 따로 칭찬해야 해요.

된장찌개 안에 고기가 듬뿍 들어가 있어서 국물 맛이 깊고 진해요.

일반 식당에서 나오는 평범한 된장찌개랑 비교하면 절대 안 돼요.

삼겹살과 함께 먹으면 은근히 국물이 감칠맛 폭발이에요.

얼큰하면서도 구수한 맛이 조화를 이뤄서 숟가락이 자꾸만 움직여요.

고기 먹다가 중간중간 된장찌개 국물 한 숟갈 뜨면 입안이 정화되는 느낌이에요.

찌개 안에 들어간 채소들도 푹 익어서 달큰한 맛을 내는데, 그래서 국물이 더 깔끔하더라고요.

제가 먹은 된장찌개 중 손꼽을 만큼 만족스러웠습니다.

 

 

 

 

광화문이층집에서 삼겹살 먹고 나면 꼭 해야 할 의식이 있죠, 바로 김치볶음밥이에요!

불판 위에 고기 기름 쏙 빼고 김치랑 밥이 지글지글 볶아지는 소리를 들으면 벌써 군침이 돌더라고요.

잘게 썬 김치가 불판 열기에 더 깊은 풍미를 내면서 매콤하고 고소한 향이 확 퍼져요.

삼겹살에서 나온 육즙이 밥에 스며들어서 다른 곳에서 먹는 김치볶음밥이랑 차원이 달라요.

특히 마지막에 날치알을 톡톡 넣어주면 고소함이 배가 되는데, 이 조합은 무조건 경험해보셔야 해요.

저는 김치볶음밥이 사실 고기보다 더 기억에 남았을 정도로 매력적이었답니다ㅎㅎ

같이 간 친구도 "이건 볶음밥이 아니라 예술"이라며 연신 감탄했어요.

바삭하게 눌린 누룽지 부분까지 긁어먹는 재미가 있어서 숟가락이 멈출 수가 없어요.

양도 푸짐하게 나와서 두세 명이 나눠 먹어도 넉넉해요.

김치볶음밥이 고기 먹고 난 뒤의 기름진 입맛을 싹 정리해주는 역할을 하더라고요.