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한옥에서 만나는 정갈한 위로, 인사동 개성만두 궁

서울거주 30대 직장 남성입니다

 

겨울은 화려하고 자극적인 맛보다 재료 본연이 가진 본연의 담백하 맛(슴슴함)의 미학이 더 큰 울림을 주는 계절입니다. 

한옥에서 만나는 정갈한 위로, 인사동 개성만두 궁
인사동의 좁은 골목 끝, 3대째 굳건히 자리를 지켜온 개성만두 궁은 이러한 겨울의 정서와 가장 잘 어울리는 공간이라 생각 합니다
 이곳의 주인공인 개성식 만둣국은 배추와 숙주를 듬뿍 넣어 아삭한 식감을 살린 것이 특징이며, 자극적이지 않으면서도 담백한 맛이 일품입니다.

특히 전문가들이 입을 모아 극찬하는 부분은 바로 양념을 최소화한 맑은 양지 국물입니다.
 첫 입에는 심심하게 느껴질 수 있으나, 한 술 두 술 마실수록 깊어지는 은은한 감칠맛은 추위에 지친 몸과 속을 부드럽고 편안하게 달래줍니다.  

한옥에서 만나는 정갈한 위로, 인사동 개성만두 궁

한옥에서 만나는 정갈한 위로, 인사동 개성만두 궁

 

정갈한 만두 한 그릇과 함께 한옥에서만 누릴 수 있는 고요하고 깊은 미식의 여유를 만끽해 보시길 바랍니다.

댓글15
  • 3대째 이어온 전통 만둣국이라니 깊은 내공이 느껴지네요 배추와 숙주가 듬뿍 들어간 담백한 만두에 맑은 양지 국물까지 더해지면 추운 겨울에 속 편하게 즐기기 좋겠어요
  • 만두 피가 얇고 소가 꽉 차 있네요
    한옥에서 먹으니 맛이 배가 되는 기분
  • 만두 비주얼이 대박!
    진짜 맛있을거 같아요ㅎㅎ
  • 정갈하게 나와서 부모님이랑 같이 식사하러 가기에도 좋을 것 같아요
  • 만두 저도 정말 좋아합니다
    사진보니 먹어보고 싶습니다
  • 만두가 고급지게 나오네요. 만두의 변신이 좋아요
  • 만두가 엄청 크고 먹음직스러워보여요. 국물과 잘 어울리겠습니다
  • 개성만두 너무 좋네요
    깔끔하고 맛나보이네요
    
  • 개성만두 너무 좋네요
    정말 맛있을 것 같아요
  • 한옥 분위기와 만두의 조화가 참 멋집니다. 정갈한 맛이 마음까지 위로해주네요.
  • 고즈넉한 분위기 좋네요 건강차도 맛있겠어요 
    
  • 수육이 정말 맛있어보여요 윤기가 좔좔 흐르네요
  • 아삭한 식감의 만두 정말 먹어 보고 싶네요. 수육도 부침개도 다 맛있어 보여요
  • 자극적이지 않다고 하니 더 먹어 보고 싶어요. 만두가 정말 맛있어 보이네요.
  • 와 만두 진짜 맛나보여요 먹고 싶네요 

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