여름 별미로 맛있는 '빙수 족발' 즐기기 좋은 동네 맛집 소개해요!

 

안녕하세요^^

경기도 수원에 사는 30대 여성입니다!

여름 별미로 맛있는 '빙수 족발' 즐기기 좋은 맛집인데요~~

작년에 방문하고 올 여름에 또 방문한

33년 전통을 이어온 저희 동네 터줏대감 식당이랍니다!

 

 

 

 

 

 

'이서방왕족발보쌈' 수원본점

경기도 수원시 권선구 서권로 134

 

영업시간

매일 11:00 - 23:00

(브레이크타임 15:00 - 15:30)

 

주차장

가게 뒷편 지하주차장 이용 가능

 

 

기력 없는 여름에 입맛 돋우기 딱인

이색 여름 별미 메뉴인 '살얼음 빙수 족발'을

맛볼 수 있는 가게에요^^

 

1993년부터 30년 넘는 전통을 자랑하는 곳인데요!

간판에서부터 오래된 찐맛집 향이 납니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

'이서방 왕족발'은 입식 테이블이지만

신발을 벗고 들어가셔야 해요 ㅎㅎ

 

벽면에 세월의 흔적이 보이는 대기표도 있고

내부로 들어오시면 더 노포 느낌이 물~~~씬 납니다

 

 

 

 

신발을 벗고 들어가면 주방이 보이는

메인홀이 있고 왼쪽으로 큰 공간이 하나 더 있어요ㅎㅎ

 

왼쪽 방은 40명 이상이 한번에 앉을 수 있는

공간인데다가 문을 닫을 수 있어서 단체 회식이나

모임 장소로도 손색 없습니다!

 

 

 

 

'이서방 왕족발보쌈'은 유아용 의자도

준비되어 있어서 가족 모임장소로도 제격이에요^^

 

 

 

 

 

 

그리고 이 가게가 테이블 뒤쪽으로 주방이

훤~히 다 보이는 오픈식 주방이에요 ㅎㅎ

 

국내산 냉장 생족을 사장님께서 매일

직접 삶아 안심하고 믿고 먹을 수 있는 곳입니다!

 

 

 

 

33년 전통을 이어오고 있는 족발집이기에

기본 족발부터 보쌈, 불족발, 냉채족발까지

선책할 수 있는 메뉴가 정말 다양해요 ㅎㅎ

 

 

 

 

심지어 족발은 취향에 맞게 따뜻한 족발 

or

식은 족발 선택이 가능합니다!

 

(앞발 변경 2천원 추가

절약형은 쌈장, 새우젓만 포함되니 참고하세요^^)

 

 

 

 

매콤한 불족은 맵기 3단계로

중간 맛이 신라면 정도(?)라고 보시면 됩니다!

 

'이서방 왕족발보쌈'은 족발 온도부터

맵기까지 고객이 선택할 수 있는 것들이 많아서

취향에 맞게 먹을 수 있어서 너무 좋더라고요~~^^

 

 

 

 

심지어 보쌈은 삼겹살 위주로도 선택할 수 있어요 ㅋㅋ

 

기름기 없는 담백한맛 좋아하면 살코기,

저같이 부드럽고 야들야들한 식감을 좋아한다면

삼겹살 위주로 선택하시면 됩니다!

 

(이렇게 보쌈 부위를 선택할 수 있는 곳 처음 보시죠?!)

 

 

 

 

막걸리, 소주, 맥주 등 술 종류가 

다양한데 콜키지(유료)가 가능합니다 ㅋㅋ

 

요즘 콜키지 가능한 곳들이 많아지던데 

정말 사장님 센스란...!! 엄지척

 

 

 

 

요즘 날씨가 너무 덥고 습해서

입맛을 잃었는데 입닫 돋우고자 새콤한

'빙수족발' 중 사이즈로 주문해서 먹었어요^^

 

(냉채족발은 겨자소스 베이스,

빙수족발은 빨간 양념 입니다!)

 

 

 

 

'이서방 왕족발보쌈'은 도축 후 바로

공급받아 신선한 국내산 냉장 생족만

사용해 매일 직접 삶아서 그런가

잡내도 안나고 엄청 탱글탱글해요~ㅎㅎ

 

 

 

 

주문하면 밑반찬과 녹차가 나와요 ㅎㅎ

 

요즘 식다엥 가면 생수가 아닌 차가 나오면

뭔가 좀 더 손님에게 신경을 쓰는 것 같은 느낌이 들던데

저만 그런가요....?

 

 

 

 

기본 밑반찬으로는 배추김치와 보쌈 무김치,

편마늘, 새우젓, 쌈장, 양파장아찌, 상추쌈,

따뜻한 미여국이 나옵니다 ㅎㅎ

 

기본 밑반찬으로 나오는거라 미역국은 기대 1도 없었는데

진~짜 맛있어요 ㅋㅋ

 

(왠만한 반찬집 미역국보다 맛있습니다!!)

 

 

 

 

심지어 보쌈김치... 구매해서 가져가고 싶을정도로

진짜 맛있어요 ㅋㅋ

 

글로 저 맛을 다 표현이 안되지만 고춧가루의

텁텁함은 하나도 없고 액젓 맛이 진하게 나면서

진~짜 맛있습니다^^

 

 

 

 

빙수종발 중사이즈와 세트로 포함된

물막국수, 손질한 아강발이 나왔어요~^^

 

 

 

 

'빙수 족발' 맛있게 먹는 방법은

새콤한살얼음과 해파리냉채, 야채, 족발을

잘 섞어 준 뒤 맛있게 먹으면 끝!!!^^

 

 

 

 

일단 기본 족발도 맛보기 위해

상추쌈 먼저 한 입~~~!

 

한약재나 향신료 맛이 강하지 않으면서 

돼지 냄새 하나 없이 진짜 야들야들하니

부드러워요 ㅎㅎ

 

 

 

 

족발 자체가 너무 맛있는데 

심지어 양도 진짜 많습니다^^...

 

 

 

 

족발양이 너무 많아서 비비기 힘들 정도라

일부는 따로 접시에 담아 순정으로 즐겼어요 ㅋㅋ

 

그런데 이 방법이 오히려 좋더라구요~?!

 

온전히 족발만의 맛도 즐길 수 있고

꼭 몇점은 비비기전에 미리 빼두시는걸 추천합니다!

 

 

 

 

양념, 채소와 잘 버무려진 '살얼음 빙수족발'

 

양념도 아주 새콤하니 여름 입맛 사로잡기 딱!!!

물회의 족발 버전(?)이라고 생각하시면 될 것 같아요~!

 

 

 

 

그 자체로 고소하고 쫄깃한 족발과

새콤한 양념이 어우러져 아주 맛깔나고요!

 

야채들도 가득가득 담아주셨어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

요 해파리 냉채도 아주 별미입니다^^

 

탱글탱글하면서도 꼬독꼬독한 식감이

아주 매력적이라 함께 곁들이기에도 좋았어요

 

 

 

 

처음에 몇점 따로 빼어놓은 족발을

찍먹으로 먹기도 하고 해파리 냉채랑

같이 먹는 버전도 꼭 맛보셨으면 좋겠네요ㅎㅎ

 

 

 

 

같이 나온 물막국수도 진짜 비주얼 최고~~!

물막국수는 위에 슬러시 같은 육수가 같이 나와요ㅎㅎ

진짜 시원하고 새콤달콤해서 족발보쌈이랑 같이 먹기에

궁합이 완전 찰떡!

 

(살얼음도 많고 야채도 많은 물회 스타일의 막국수~~!)

 

여름 별미로 시원하고 새콤달콤한

'빙수족발' 드시며 입맛 돋워 보시는건 어떠실까요~?!