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서울 노포 소개

서울사는 40대 여성이예요. 서울에서 48년째 같은 자리에서 전통을 이어가는 노포를 소개할게요. 이곳의 시그니처 메뉴인 방치탕은 엉덩이뼈 부위로, 고소한 고기에 쫀득한 힘줄과 물렁뼈가 어우러져 입안에서 다채로운 식감을 선사해요. 

서울 노포 소개

‘빨뚜’와 함께 곁들이면 더욱 맛있답니다. 방치, 중토막, 꼬리곰탕 모두 같은 맑은 육수로, 사골이나 약재 없이 고기 본연의 맛만을 살려 투명하고 깔끔해요. 

서울 노포 소개

처음에는 육수 맛을 그대로 즐기고, 뒤이어 부추를 넣어 풍미를 더한 뒤 마지막에 밥을 말아 먹으면 완벽합니다. 사장님 부자의 정성과 노포의 정취가 묻어나는 이곳, 서울을 대표하는 진짜 맛집이에요.

댓글58
  • 사랑스러운토끼X220005
    세월의 흔적이 깊게 배어있는 노포만의 예스러운 정취가 참 정겹네요. 오래된 손맛이 담긴 요리를 맛보며 따스한 추억을 가득 쌓아보세요.
  • 아름다운양T207228
     깊은 손맛을 지켜온 가게라 정성이 고스란히 느껴지네요. 정겨운 분위기 속에서 맛깔스러운 음식을 음미하기 최적의 장소입니다
  • 강인한사과O1889341
    오랜 세월 자리를 지켜온 고즈넉한 맛집이라 호기심이 생겨나는군요. 깊고 진한 전통의 손맛을 느끼며 기분 좋게 식사해 보고 싶어지네요
  • 눈물나는하이비스커스Y139584
    방치탕 처음들어보는데요
    저도 기회되면 가서 먹어보고싶어요
  • 상쾌한너구리F128331
    정말 맛집같이보여요
    저도가서 먹어보고싶네요
  • 사랑받는토마토K127068
    세월의 흔적이 묻어나는 맛집들이 정말 많네
    조만간 시간 내서 노포 투어 가봐야겠어
  • 편안한키위N1804050
    정말 맛있어보이네요
    고기 때깔이 정말 좋아보여요
  • art.m
    방치탕 이라는 음식은 처음 들어 봤어요. 건강에 좋을 것 같네요.
  • 편안한달콤K1492250
    서울 노포 방치탕 얘기만 들어도 침 고여요! 맑은 육수에 부추 넣어 먹는 코스 꼭 성지순례 가보고 싶네요.
  • 해리포터
    사골이나 약제 없이 국물을 깔끔하게 낼 수 있다니 신기하네요
  • 망고
    국물이 엄청 맑아 보이네요 어떤 맛일지 궁금해서 먹어 보고 싶어요.
  • 프로필 이미지
    용감한포도K136142
    방치탕이라는 이름조차 생소해요
    신기한 메뉴네요 
  • 창조적인장미I211870
    오 넘 좋네여 ㅎㅎ
    시원할 거 같아요
  • 프로필 이미지
    기쁜기린G117001
    서울 노포를 소개해 주시고요. 보는 것만으로도 노포의 향수가 느껴집니다
  • 프로필 이미지
    순수한악어E129337
    노포집이라 엄청 오래된 곳인가 봐요
    방치탕은 엉덩이뼈 부위로 만든 우리 한 번도 안 먹어 봤는데 먹어 보고 싶어요
    
  • 바른멧날다람쥐G1871039
    일단 오리지널로 즐기고 그다음에 부추넣어먹는게 꿀팁이네요 소주안주로 진짜 잘 어울리겠어요
  • 눈부신늑대P1834214
    힘줄과 물렁뼈가 같이 있다니 식감이 궁금해요 보기만해도 국물은 완전 깊은맛일거같아요
  • 상냥한벚꽃Q133283
    팬마음 하다보면 처음 들어보는 음식이 정말 많은거같아요 방치탕도 초면인데 고기가 엄청 실해보이네요
  • 기쁜기린F214001
    오래된 맛집은 세월만큼의 매력이 있는 것 같아요. 좋은 장소 소개해 주셔서 감사합니다.
  • 대담한크랜베리Q210269
    처음 들어보는 음식인 거 같아요. 
    한번 먹어보고 싶은 마음이 드네요.