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집에서 인절미 만들었어요~

남양주 사는 40대 여성이에요~ 

집에 행사가 있어서 인절미를 만들었어요!

찹쌀가루 500g, 설탕50g, 소금5g, 물5T

재료준비끝!!!

찹쌀가루에 소금 넣고 물 넣고~ 체에 한번

내리고~ 찜기에 면보깔고 설탕 솔솔 뿌리고

나머지 설탕은 찹쌀가루에 넣고 썩어주고 

찹쌀을 주먹쥐고 올리고~ 25분찌고 5분 뜸 

다 쪄지면 절구로 찧어야 해요 

절구에 소금물 적셔가면서 찧고 

절구질을 많이해야.. 그래야 오랫동안 말랑함이 

유지가 되네요~ 

비닐에 식용유 바르며 모양잡고 

한김 식혀야 모양이 잘 잡혀요

그리고 콩가루 바르고 알맞은 크기로 

자르면 끝!!! 

다음날까지도 말랑한 인절미에요!! 

 

집에서 인절미 만들었어요~집에서 인절미 만들었어요~집에서 인절미 만들었어요~집에서 인절미 만들었어요~

댓글65
  • 똑똑한복숭아E881153
    BEST
    결과물이 너무 이쁜데요~ 정말 맛있어 보여요
  • 무한한오리N227020
    BEST
    와 대박이예요
    알려주신 방법으로 한번 만들어보고싶네요
  • 착한블루베리O125345
    BEST
    와 대박...
    진짜 대단하세요
  • 평화로운펠리칸Y1690406
    와!! 집에서 만든 인절미 너무 맛있어 보이네요
    말랑말랑 인절미 먹고싶어요
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    집에서 만들어서 건강하고 더 말랑하고 맛있어요!! 
  • 경쾌한포인세티아C212189
    인절미 집에서 하시다니 
    엄청나네요 !ㅎㅎ
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    인절미 만들기는 그렇게 어렵지 않아요^^ 
  • 뛰어난하마V136590
    떡집에서 사온 게 아니라 손수 만든 인절미라 더 특별하게 느껴지네요ㅎㅎ
    만드는 동안 조금 힘들어도 완성된 떡 늘어나는 모습 보면 괜히 뿌듯했겠어요!
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    가족들이 특별히 더 맛있게 먹어줘서 뿌듯했어요
  • 밝은펭귄N126088
    말랑한 떡을 직접 치대고 콩가루까지 묻히는 과정도 재미있는 추억이 됐겠어요ㅎㅎ
    완성된 인절미를 바로 맛볼 수 있다는 게 집에서 만드는 가장 큰 장점 같네요!
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    만들다보면 정말 재밌고 즐겁고 맛있게 드시는걸
    보면 기분이 너무 좋아요
  • 기쁜기린E159355
    방금 만든 인절미는 시간이 지난 떡과는 부드러움부터 다를 것 같아요!!
    따끈할 때 고소한 콩가루 묻혀 한입 먹으면 만드는 수고가 싹 잊히겠네요!
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    떡은 갓만든 떡이 제일 맛있거든요~ 
    집에서 만들면 바로 먹을수있어서 좋은거 같아요
  • 유머있는바다X136588
    집에서 떡을 만들어볼 생각 자체를 못 했는데 인절미까지 완성하셨다니 멋지네요ㅎㅎ
    만드는 과정은 손이 가도 완성해서 먹을 때 뿌듯함이 상당했을 것 같아요!
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    생각보다 과정이 어렵지 않아서 만들만해요~ 
    가족들이 잘 먹어줘서 좋았어요
  • 활기찬거미E126038
    콩가루 향 솔솔 나는 갓 만든 인절미는 생각만 해도 군침 돌아요^^
    직접 만든 거라 더 쫀득하고 정성까지 느껴져서 가족들도 좋아했겠어요!
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    떡은 바로해서 먹으면 진짜 맛있거든요~ㅎㅎ 
    가족들이 너무 좋아했어요
  • 찬란한거위Y125211
    떡을 직접 만들어 먹는 재미가 꽤 특별했을 것 같아요^^
    손으로 만든 인절미라 모양이 조금 달라도 그 자체로 정겹고 맛있어 보입니다!
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    떡은 생각보다 그렇게 어렵지 않아서 만들어 먹기 좋아요
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    자랑스러운사슴B1883216
    인절미를 직접 만들어드시다니 솜씨가 대단하세요
    너무 쫀득해보입니다 
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    바로만들어 먹는 인절미 정말 맛있어요
  • 편안한키위V126115
    인절미를 사 먹는 것도 아니고 집에서 직접 만드셨다니 정성이 대단하네요!
    갓 만든 따끈하고 쫀득한 인절미는 맛부터 확실히 다를 것 같아요^^
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    집에서 만들어서 바로 먹으면 더 말랑하고 맛있어요
  • 순수한악어V159773
    집에서 인절미를 직접 만드셨다니 손이 꽤 많이 갔겠어요^^
    말랑말랑할 때 콩가루 듬뿍 묻혀 먹으면 정말 맛있을 것 같아요!
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    과정을 알고보면 그렇게 어렵지 않아요~ 
    근데~ 맛은 좋아요
  • 산뜻한앵무새N155401
    집에서 직접 떡을 만드셨군요. 재밌기도하고 뿌듯할거같아요
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    밝은펭귄L59202
    작성자
    맞아요~ 집에서 만들어 먹으면  재밌고 가족들이 
    잘 먹으면 뿌듯해요
  • 기특한바다표범G125997
    고소한 콩고물이 정말 맛있겠어요
    손재주가 정말 대단하시네요
  • 상쾌한너구리F128331
    솜씨가 정말 멋집니다 
    인절미를 직접 만드시다니요 대단합니다 
  • 부지런한제비꽃Y127676
    우와 인절미 만드는거 너무 어려워보이는데요
    너무 이쁘게 잘 만드셧네요
  • 세련된허머스X116525
    집에서 만든 인절미라니 너무 고소하겠다
    쫀득하니 진짜 맛있어 보여서 부러워
  • xyJackal936
    집에서 직접 인절미를 만드셨네요.
    쫀득쫀득한 인절미를 따뜻한 차와 함께 먹고 싶어요.
  • 겸손한데이지N1635882
    찹쌀이 찌니까 좀 투명하네뇨
    쫀득해서 목에 잘 붙겠다
  • 아낌없는안개꽃J214185
    우와
    이쁘게 잘만드시네요
  • 빠른나무늘보W133092
    쫀득하고 고소한게 잘 됬네요 집에 좋은 행사가 있나 봐요