xyJackal936
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지중해식 통문어 청양고추 파스타예요.
완도산 통문어에 청양고추, 그린올리브, 케이퍼 등을 더해 지중해식으로 풀어낸 메뉴인데요.
일단 통문어가 큼지막하게 올라가 있어서 비주얼부터 시선을 확 끌어요
저는 평소 토마토나 로제처럼 부드러운 소스의 파스타를 선호하는 편이라 처음에는 청양고추가 들어간 메뉴가 조금 색다르게 느껴졌어요.그런데 먹어보니 생각보다 훨씬 잘 어울리더라고요!
청양고추의 은은한 매콤함에 올리브 특유의 풍미가 더해지면서 느끼함 없이 깔끔하게 먹을 수 있었어요.
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