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안녕하세요. 저는 서울에 거주하고있는 30대 여성입니다.
입동 무렵이 되면 점심시간에도 따뜻하고 시원한 국물 음식이 가장 먼저 떠오르는데요.
광화문역 근처에 있는 '광화문국밥'에서 맑은 돼지국밥을 맛보고 왔어요. 이 집의 대표 메뉴인 '돼지국밥'은 흑돼지 살코기로만 푹 우려내어 맑고 투명하면서도 누린내 없이 깊고 깔끔한 국물 맛이 인상적인 곳입니다.
부드러운 살코기와 다진 파가 듬뿍 들어가 있어 국물을 한 숟가락 뜨면 가슴속까지 따뜻해져요. 곁들여 나오는 깍두기와의 조화도 훌륭해서 잔반 없이 싹 비우게 되는 맛입니다.
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