전주 객리단길에 오면 '1일 1홍시' 하세요ㅋ

 

전라도에 거주하는 40대 직장인 남성입니다.

 

9월에 제철인 식재료들을 잠깐 생각해봐도

전어, 대하, 고구마, 밤, 사과, 배 등 셀수도 없이 많은 거 같은데요.

 

저는 9월 제철인 식재료들 중 에 ‘홍시’도

소소하지만 너무 소중한 가을 식재료인거 같아요.

 

“난 홍시 안 좋아해... 그리고 홍시로 무슨 음식을 해먹어?” 하실 분도 있지만

생각보다 다양한 음식이 가능해서

우리 동네 홍시로 맛있는 음식을 하는 맛집을 소개하려 합니다ㅋ

 

ㅁ 전주 객리단길에서 만난 제대로인 ‘홍시’ 맛집ㅋ

 

 

혹시 '전주 객리단길'을 아시나요?

 

아직 서울이나 경주 같은 인지도는 아니지만

그래도 전주 토박이들은 물론이고

전주를 찾는 방문객들에게 ‘전주 객리단길’은

그나마 아시는 분들이 많은 명소인거 같은데요.

 

그 전주 객리단길에 제철 홍시를 활용해서 맛있는 디저트와 음료를

제대로 해주는 맛집이 있습니다.

 

바로 ‘전주시 완산구 전주객사1길 94’에 있는

<홍시궁 객리단길 본점>인데요.

 

매장 운영은 12시 부터 22시30분까지 운영합니다.

<홍시궁 객리단길 본점>에 무료주차 가능한 매장 옆 전용주차장(다가동4가 30)이 있다고 해서

포털사이트의 길거리뷰를 열어보니 겨우 5~6대 주차 가능 공간뿐이었습니다ㅠㅠ

 

근데 아무리 무료주차여도 주말이나 피크타임에는 만차일 확률이 높은데

주변 골목이 일방통행과 진입금지 구역이 섞여있어서 한번 길을 잘못 들면

인근 골목에 주차하려다가 정말 ‘식은 땀’ 한 바가지 흘릴 가능성이 농후합니다.

 

전용주차장에 주차가 힘들다고 생각되면

홍시궁 인근의 문화 공간인 '다가서당' 주변의 다른 무료 주차공간을 노려보거나

유료지만 안전빵(?)으로 ‘오거리 공영주차장’에 여유롭게 주차하고 오세요ㅋ

 

 

참고로 여기 주차장에 차단봉이 있어서 나가려면 주차증을 챙겨야하는데

주차증이 너무 귀엽습니다ㅎㅎ

 

귀엽게 생겨서 순간 한장 스틸해가고 싶은 나쁜 흑심(?)을 품게 하지만 

주차장 나오려고 투입구에 넣는 순간 바로 이 귀여운 주차카드와 "빠이빠이~" 해야합니다ㅋ

 

ㅁ 고풍스러운 <홍시궁>의 외관ㅋ

 

 

역시 한옥마을로 유명한 전주 아니랄까봐 <홍시궁>은 외관부터 너무 고풍스러운데요.

‘홍시나라’의 왕이 산다면 이런 풍경이 아닐까 싶을정도로 궁궐스러운 느낌이었는데요ㅋ

 

2층으로 되어있는 한옥임에도

유리창으로 되어있어서 주변 풍경을 즐기면서도

홍시 디저트와 음료를 즐길 수 있게 인테리어가 되어있었습니다.

 

그리고 큰 창으로 쏟아지는 햇살이

한옥 느낌을 더더욱 빛나게 하고 있어요ㅎㅎ

 

ㅁ 문을 열자마자 느껴지는 '홍시 왕국'의 기운ㅋ

 

 

한옥의 고즈넉함과 모던함이 절묘하게 섞인 외관을 지나 안으로 들어서면,

따뜻한 주황빛 조명이 온몸을 감싸 안습니다.

인테리어마저 잘 익은 홍시 색감이라

마치 홍시나라 왕이 사는 궁궐에 놀러 온 듯한 기분이 들어요ㅋ

 

 

들어오자마자 쏟아지는 각종 홍시 관련 굿즈들과

카페에 주렁주렁 달려있는 홍시 모형들,

그리고 테이블에 꼭 안겨보고 싶은 홍시 쿠션들까지ㅎㅎ

 

(방귀대장 뿡뿡이 아닙니다... <홍시궁>에서 볼 수 있는 홍시 캐릭터에요ㅋ 방귀대장 뿡뿡이로 오해할 만큼 너무 때가 탄 거 같기도ㅋ)

 

봄, 여름, 가을, 겨울 4계절 내내

이 홍시궁의 계절은 항상 ‘가을’입니다ㅋ

 

ㅁ 홍시궁에서 한복체험까지!

 

 

카페의 지붕은 한옥의 서까래가 드러나 있어서

현대식 카페도

전통의 고장 ‘전주’에 온 느낌이 확 살게 했는데요.

 

 

'전주 객리단길'이다보니 카페에도 한국적인 인테리어를 많이 가미해서

보는 재미를 주더라구요ㅋ

 

요즘 MZ세대들도 한번도 보지 못했던 

옛날 물건 같은 한국적인 소품들도 제법 카페 곳곳에 있었어요!

 

 

거기에 한옥마을에서만 있는 줄 알았던

한복체험 공간이 <홍시궁> 매장 한쪽에도 준비되었어서

외국인들 입장에서 꿈에 그리던 한복체험과 한옥체험

그리고 맛있는 한국 전통 디저트와 음료까지 한큐에 해결해버릴 수 있기에

생각보다 외국인분들도 이 곳을 많이 찾더라구요ㅎㅎ

 

ㅁ JMT 인증하는 <홍시궁>의 제철 홍시 메뉴들ㅋ

 

 

이곳의 모토는 확실합니다!

‘사계절 내내 신선한 홍시 디저트를 맛보여 주겠다!’

냉동 홍시를 대충 갈아주는 흔한 카페를 상상했다면 아주 큰 오산입니다.

 

홍시 안 좋아한다고 콧대 높이던 사람들도

보자마자 입맛 당기게 하는 홍시 디저트와 음료의 향연인데요ㅋ

 

∎ 홍시 눈꽃빙수

 

 

비주얼부터 진짜 압도적입니다.

고운 우유 얼음 위에 선명한 주황빛 생홍시 소스가 가득 흘러내리고 있고,

그 위로 진짜 홍시 조각들이 듬뿍 올라가 있습니다.

 

한 입 퍼서 입에 넣는 순간,

설탕의 인위적인 단맛이 아니라 정말 잘 익은 달콤한 홍시 과육이

혀끝에서 부드럽게 녹아내립니다!

 

중간중간 씹히는 쫄깃한 찹쌀떡의 식감과

홍시 과육의 조화는 그야말로 천생연분인데요ㅋ

 

 

“난 원래 홍시 안 좋아해!”

“여름도 끝나서 추워지는데 왠 빙수?” 하시던 분들도

끊임없이 들어가는 마성의 맛이에요ㅎㅎ

 

참고로 ‘홍시 눈꽃빙수’는 저 홍시 슬러시를 뿌리는 순간

비주얼이 좀 거시기(?) 해지니 꼭 홍시 슬러시 뿌리기 전에 인증사진 남기세요ㅋ

 

예전 생선 짝으로 담는 나무 박스 같은 '트레이'도 굉장히 한국적인 거 같아요ㅋ

 

∎ 홍시 타르트

 

 

머리털 나고 '에그 타르트'는 많이 봤어도 <홍시 타르트>는 처음인거 같아요ㄷㄷ

 

"홍시와 타르트의 조합?! 이거 괴식 아닌가?" 생각하는 의구심은

한입 먹자마자 바로 '느낌표!'로 바뀌는데요!

 

아삭하고 고소한 타르트 타르트지 위에 부드러운 크림치즈,

그리고 그 위를 덮은 몽글몽글한 홍시 무스! '홍시와 크림치즈가 어울릴까?' 싶었는데...

 

치즈의 짭조름하고 진한 맛이 홍시의 은은한 단맛을 확 끌어올려 줍니다.

아메리카노 한 잔이 절로 생각나는 고급스러운 디저트입니다.

 

∎ 홍시 주스

 

 

처음에 홍시 주스 보고 수입산 ‘얼린 망고’가 엄청 올라온 줄 알았습니다.

알고보니 홍시를 네모 조각 내서 얼린 건더기였는데요ㅋ

 

우리가 얼린 감 조각을 먹을 때

시원한데 달달하면서도 대존맛이잖아요!

보기만해도 배가 불러오는 얼린 감조각 산더미(?) 홍시 주스인데요.

 

 

사장님께서 센스있게 같이 주신 숟가락으로

푹푹 퍼서 먹으면 샤베트 느낌으로 먹을 수 도 있는데

입안에서 사르르 녹는게 너무 시원하고 달달해요^^

 

근데 경험자로서 따로 먹지말고 섞어서 먹는 걸 추천드립니다.

그래야 홍시의 달달함을 오래 유지하면서 먹는 거 같아요ㅋ

 

◾ 홍시 와플

 

 

비주얼부터 고급 프랑스 요리 레스토랑에서

엄청 비싼데 쪼금 밖에 안주는 고급 디저트처럼 생긴 홍시 와플인데요ㄷㄷ

 

진짜 고급스러운 비주얼이 SNS 인증 사진을 안 찍고는 못 배길 정도에요ㅋ

바삭하게 구워진 와플에

바닐라 아이스크림과 아몬드가 있고

거기 위에 홍시 슬러시가 사악 내려앉은 모냥새인데요ㅋ

 

 

마치 스테이크 썰어 먹듯이 칼질 후 포크로 찍어서 한입 먹으면ㅋ

진짜 고급 프랑스 레스토랑에 온 거 같은 대접받는 느낌입니다ㅎㅎ

 

◾ 홍시 찹쌀떡

 

 

혹시 이거 뭔지 아시겠나요?

옆 테이블이 시키는 거 보고 너무 신기해서 주문해봤는데

홍시를 활용한 말랑한 찹쌀떡이더라구요.

 

주홍색 사이에 갈색 층이 바로 적당히 달달한 팥앙금이었습니다.

그리고 안쪽 진주홍색 과육이 바로 부르러운 홍시 과육이라는 사실!

 

 

이건 찹쌀떡이 아니라 그냥 작품(?)이라고 불러야 할 거 같은 비주얼이에요ㅋ

 

ㅁ 입 안이 너무 달달구리하면 아메리카노 시키는게 꿀팁ㅋ

 

 

하나의 꿀팁을 드리면

워낙 홍시 디저트가 다양하다 보니,

여러 개를 한 번에 시키면 입안이 온통 달달구리해질 수 있어요ㄷㄷ

 

일부러라도 아메리카노를 하나 섞어주는 센스를 발휘해 보세요ㅋ

이 집은 아메리카노도 깔끔하고 구수해서 달달한 홍시 디저트랑 먹기 좋아요!

 

ㅁ 리뷰 이벤트로 받은 홍시 크림떡ㅋ

 

 

홍시궁을 방문해 영수증 리뷰 이벤트를 하면

혜자님스럽게도 홍시가 들어간 찹쌀떡을 주는데요.

 

 

찹쌀피 자체는 상당히 쫀득쫀득하니 맛있는데

안에 있는 크림은 홍시의 풍미가 약한 편이더라구요.

 

그래도 리뷰 이벤트로 받은 거니 가벼운 마음으로 홍시 크림떡을 즐겨보세요ㅋ

여기 아니면 어디에서 홍시 크림떡을 먹어보나요^^

 

ㅁ 마무리

 

 

홍시 떡볶이, 홍시잼, 홍시 젤리, 홍시빵, 홍시 토스트, 홍시 수정과 등등

정말 이렇게 다양한 홍시 제품들이 있다는 거 아주 제대로 느끼고 오게 된 <홍시궁>인데요ㄷㄷ

 

 

홍시로 만든 디저트와 음료가 너무 많아서 어떤 걸 시킬까 고민하시는 분이 있다면

이렇게 <홍시궁 한상차림>에 도전해보셔도 될거 같아요ㅋ

 

 

전주 객리단길에 있는 <홍시궁>이다보니

관광객들을 위한 포토존들도 신경을 많이 쓴 거 같아요ㅋ

 

아기자기한 인테리어와 인스타 갬성을 자극하는 고풍스러운 분위기 때문인지

한 덩치하는 시커먼(?) 아재 친구들이랑 오는 것보단

연인이나 아이들이 있는 가족들과 함께 오시길 추천드려봐요ㅎㅎ

 

암튼 전주 객리단길 오시면 '1일 1홍시' 해보셔요~