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경기도 고양시 화정에 살고 있는 40대 여성입니다. 겨울이 되면 유독 따뜻한 국물 요리가 생각나서 자연스럽게 자주 찾게 되는 우리 동네 맛집이 있어요. 바로 화정에 있는 최고집칼국수입니다.
이곳은 원래 아구찜 맛집으로 많이 알려져 있지만, 겨울에는 바지락 칼국수나 수제비 메뉴들이 특히 더 생각나는 집이에요. 바지락 칼국수, 얼큰수제비, 들깨수제비, 팥죽까지 국물 메뉴들이 전반적으로 다 맛있어서 그날 기분이나 날씨에 따라 골라 먹는 재미가 있어요.
메인 메뉴를 주문하면 에피타이저로 보리밥이 먼저 나오는데, 이게 은근히 입맛을 확 돋워줘서 본격적인 식사를 시작하기 전에 딱 좋아요. 요즘처럼 바람 차고 추운 날에는 뜨끈한 국물 있는 메뉴를 시키면 몸까지 풀리는 느낌이 듭니다.
특히 바지락 칼국수는 양이 정말 많고, 바지락이 아낌없이 들어 있어 국물이 굉장히 시원해요. 한 그릇만 먹어도 든든해서 가족들과 함께 별미로 자주 찾게 되는 곳이에요. 겨울철 화정에서 따뜻한 한 끼 생각날 때, 최고집칼국수는 늘 만족스러운 선택입니다.
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