백합이 있는 국물이라 시원하고 감칠맛 풍부하겠네요.
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안녕하세요^^
서울에 사는 50대 여성이에요~~!
항상 봄마다 가족들과, 아니면 부모님 모시고
꼭 찾아먹는 '백합탕 칼국수와 통새우 미나리전'
맛집에 다녀왔는데 너무나 맛있게 먹어서 소개해드릴게요!!
'여의도감'
서울 영등포구 여의대방로 69길 19 2층
영업시간
매일 11:00 - 22:00 (브레이크타임 15:00 - 17:00)
라스트오더 21:00
주차장
건물 주차장 이용하시면 편해요!
입구쪽에는
'A HARMONY MAED IN HEAVEN' 이라고
적혀있는데 천국에서 만들어진 하모니라니~~
되게 뭔가 비장해보이지 않나요 ㅋㅋ
평일 이른 저녁 시간인데도 동네 주민들이 가득했어요^^
맛집이긴 했지만 평일이여서 엄청난 인파에 좀 놀랐습니다
둘둘 테이블도 많았지만 직장인분들 회식 테이블도
크게 두곳이나 진행중이었던 '여의도감'ㅠㅠ
회식 맛집(?)이기도 합니다 ㅋㅋ
미리 예약하고 방문했는데 통창이라 개방감이 끝내줘요~~
테이블 위에 달린 조명등도 너무 이쁘지 않나요ㅎㅎ
분위기까지 더한 가게예요~~!
제가 먹은 메뉴는
백합탕 + 샤브샤브 + 칼국수 1인 23,000원
인원수에 맞게 3인 주문하고 당연
통새우 미나리전도 추가주문 했습니다^^
영수증 리뷰 이벤트도 있어요!!
요새는 리뷰 작성하면 뭐 더주는거 말고도 이렇게
식사비를 깎아주는 곳이 있던데 '여의도감'도
3가지 선택지중에서 선택할 수 있어요!ㅎㅎ
기본 반찬은 김치 두 종류인데 김치 맛집이기도해요 ㅋㅋ
배추김치가 완전 시원하고 열무김치는 짭쪼롬하니 입맛을 돋워줘요!
셀프바도 있는데
김치랑 마늘, 고추, 쌈장, 그리고
앞접시를 가져올 수 있습니다~^^
제가 갈때마다 먹는 메뉴가 메기 불고기나
매운탕도 종종 먹었고~~ 가장 많이 주문한 메뉴는
백합탕 칼국수였어요 ㅋㅋ
'여의도감' 백합탕 샤브샤브 칼국수 구성은
백합과 봄 제철 미나리가 들어간 시원한 백합탕,
샤브샤브용 소고기, 샤브샤브용 야채, 칼국수용 면&야채가 나와요~!
백합탕에는 신섢나 백합과 미나리 듬~뿍!!
국물이 뽀~얀게 정말 맛있어요ㅎㅎ
샤브용 야채와 고기도 푸짐하게 나오고요!
칼국수까지 준비 완료~~
칼국수 먹을때 넣는 감자와 호박까지
세심하게 준비해주신답니다 ㅎㅎ
백합은 조금만 끓여주면 알아서 입을 벌리는데
단 하나의 낙오도 없이 전부 입을 잘 벌려줬네요 ㅋㅋ
(백합은 일반 조개나 바지락이랑은 완전 차원이 다르더라구요 ㅋㅋ
식감부터 알맹이크기까지요!!)
알도 실하고 쫄깃한게 정말 맛있었던 백합^^
부모님 모시고 봄제철 식사대접 하길 정말 잘했다~~
생각이 백만번쯤 들었네요 ㅋㅋ
미나리랑 살코기 발라서 와사비 간장이나
초장 소스 콕! 찍어 먹으면 감칠맛이 아주 대~~~단 해요 ㅋㅋ
백합은 오래 끓이면 질겨져서 바로바로
입 벌리면 빼 먹어야 합니다 ㅎㅎ
백합탕 칼국수/샤브샤브는 메뉴도 부담 없어서
점심 회식하거나 단체 모임때 먹기 좋아서 추천드리는 메뉴에요 ㅎㅎ
뜨끈하게 끓여 먹고 환절기 건강 챙기기에도 딱이죠~~!
육수는 알아서 오셔가지고 중간중간마다 추가해주시는데
그냥 맹물이 아니고 뽀얀 육수여서 맛 그대로를 유지할 수 있습니다
야채랑 같이 고기 건져서 먹으면
이것도 넘 맛있는 조합이죠^^
제가 두번째로 애정하는 통새우 미나리전~~^^
진짜.. 너무 맛있어요...! 강..추...!!!
통새우가 그대로 올라가고 봄제철 미나리로
부친거라 향과 식감이 정말 향긋 + 고소해요~!
(새우가 통으로 올라가니 든든한 느낌이 절로납니다ㅋㅋ)
같이 내어주시는 양파절임과 싸서
같이 먹으면 더 맛있어요 ^^
샤브샤브의 마지막 단계~~ 당연 칼국수 사리 넣어야겠죠 ~?!!
칼국수 먹을때 풀으라고 매생이 큐브를 주는데
국물이 걸죽해지고 매생이 향이 은~은하게 나요 ㅎㅎ
특히나 맛있었던 감자!!
면보다 먼저 넣어 폭~~익게 해준다음에
포슬포슬하게 칼구수 면사리와 먹으면 이게 또 기가막혀요~
끓일수록 걸죽해져서 나중에는 죽처럼 되는데
이게 진짜 진국이랄까요 ㅋㅋ.... 진한 국물 베이스에
짜거나 하지 않아서 숟가락으로 막 퍼먹게되는 마성의 맛...!
부모님 모시고 올 봄제철 미나리도 원없이 먹었네요
봄마다 꼭 찾아서 먹게 되는 '여의도감' 백합 샤브샤브 칼국수와
통새우 미나리전~~ 근처에 놀러오신다면 꼭 한번 이 조합으로
드셔보셨으면 좋겠습니다^^