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*저는 서울 마포구 상암동에 사는 50대 여성입니다.
무더운 여름, 시원한 열무냉면은 온 가족이 함께 즐기기 좋은 제철 음식입니다.
아삭하고 시원한 열무김치가 듬뿍 들어간 냉면은 입맛을 돋우고 더위를 잊게 해줍니다.
쫄깃한 면발과 새콤한 열무김치 국물, 그리고 삶은 달걀이나 고소한 고기 고명이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 별미로 자리 잡고 있습니다.
특히 열무김치는 여름철에 가장 맛있게 익어 냉면과 함께 먹으면 건강에도 좋고 소화에도 부담이 없습니다. 가족과 함께 집에서 직접 열무냉면을 만들어 먹거나 냉면집을 찾아 즐기면 여름의 무더위도 한결 시원하게 이겨낼 수 있습니다.
열무냉면을 먹을 때 고기 고명을 올리는 걸 더 좋아하시나요, 아니면 간단하게 열무김치만으로 즐기시나요?
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