여름을 나는 시원한 국물의 멸치국수 레시피

 

안녕하세요, 서울 사는 20대 남성입니다

 

여름에 정말 간단하게 국수가 생각이 날때

 

멸치국수 빠르게 하나 말아먹으면 그만한 식사가 없는거 같아요

 

쉬운 레시피지만 하나 공유해봅니다

 

우선 소면을 삶아야겠죠

 

육수는 멸치와 다시다 등을 우려주면 좋고 아니면 시중에

 

동전 육수로 맛을 내도 좋을거 같아요

고명은 애호박에 계란 지단을 썰어서 올리면 좋구요

 

양념장도 간장 양념장 하나 만들어서 올려주면 너무 맛나는거 같아요.

 

양념장은 간장, 파, 다진마늘, 설탕, 고춧가루 등으로 구성하면 좋습니다.