주방에서 유용한 정보를 알려드려요

안녕하세요 서울 사는 50대 여성이에요.

매일 주방에서 요리하고 정리하는 게 생각보다 손이 정말 많이 가잖아요.

특히 요즘처럼 날씨가 선선할 때 주방 관리를 조금만 소홀히 해도 금방 티가 나더라고요.

그래서 제가 유용하게 쓰고 있는 주방 꿀팁을 가볍게 공유해 보려고 해요.

음식을 하다 보면 프라이팬에 기름때나 생선 비린내가 밸 때가 많으실 텐데요.

이럴 때 세제로 박박 닦지 마시고 먹다 남은 소주나 소금, 혹은 레몬 조각을 활용해 보세요.

팬에 소금을 살짝 두르고 키친타월로 슥 닦아내기만 해도 기름기가 마법처럼 싹 흡수됩니다.

생선 비린내는 소주를 살짝 부어 끓여내거나 레몬으로 문지르면 냄새가 깔끔하게 잡혀요.

이렇게 하면 힘들이지 않고 팬 수명도 늘릴 수 있어서 정말 유용합니다.

주방 일로 고민이셨던 분들은 오늘 저녁에 바로 한번 활용해 보세요.