냉동 닭가슴살 맛있게 해동하는 방법

20대 서울 거주하는 여자분들 다이어트를 하다 보니 닭가슴살을 자주 먹게 되는데 해동이 정말 중요하더라고요.저는 냉동 닭가슴살 100g~150g씩 소분해서 보관합니다.

먹기 전날 냉장실로 옮겨 자연 해동하는 방법을 가장 선호해요.급할 때는 밀폐팩 상태로 찬물에 담가 30분 정도 해동합니다.

전자레인지 해동 기능은 고기가 질겨질 때가 있어서 자주 사용하지 않아요.해동 후에는 소금 1g, 후추 약간, 올리브유 5ml 정도를 발라둡니다.에어프라이어 180도에서 12분 정도 조리하면 촉촉하게 먹을 수 있어요.

닭가슴살이 퍽퍽해서 싫었던 분들도 방법을 바꾸면 만족도가 높아질 수 있습니다.

저도 해동법을 바꾼 뒤 훨씬 자주 먹게 되었어요.