직매장에서 구매해본 식재료

안녕하세요 서울사는 30대 여성입니다.

 

 

 

퇴근길에 장을 봐서 집에 와서 요리할 때도 있고,

인터넷으로 식품을 구입해서 집으로 배송받아 요리를

할 때도 많은데요. 종종 로컬푸드 직매장을 지나치기만 했지,

자주 가진 않았는데 생각해 보니까, 내 소중한 가족을 위해

신선한 재료 하나하나 마저도 꼼꼼하게 따져 골라서

맛있게 요리를 해야 한다는 생각이 들더라고요.

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로컬푸드는 장거리 수송 및 다단계 유동 과정을 거치지 않은

지역에서 생산된 농식품을 의미한다고 해요.

지역 내 농가분들이 키우신 채소, 과일 등의 식재료가 들어오는

곳이기 때문에, 더욱더 믿음이 가고 신선한 재료를 만나볼 수 있답니다.

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저는 퇴근길에 들린 거라, 집 근처 백화점 안에 있는 로컬푸드

직매장을 방문했는데요. 다음에는 조금 더 큰 다른 동네 직매장을

방문해서, 더 다양한 재료를 구입해 볼 예정이랍니다.

 

 

 

 

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로컬푸드가 추구하는 사회적 가치에 대해서도 이번 기회에

알게 됐는데요. 이동거리가 짧아 소비자에게 신선한

먹거리 공급이 가능하고, 상호 신뢰관계를 바탕으로 한

믿고 먹을 수 있는 먹거리를 추구 (신뢰도 제고)

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경작규모가 작은 중소농들에게 고정적인

새로운 판로를 제공하고, 안정적 소득을 확보

할 수 있는 기회 마련 (중소농 소득안정)

 

 

부가가치가 지역 내에서 순환함으로써 지역 경제가 활성화되고,

지속 가능한 영농 실현 및 지역사회 공동체 실현 추구 (지역사회 기여)

 

 

생태, 환경적으로 소농의 농업 기반을 계속 유지함으로써

농업생태계를 지속 가능케하고, 원거리 물류, 농약 지양으로 푸드

마일리지 감소 등 환병 보호를 추구 (생태 환경보전)

 

 

 

 

앞으로 내 소중한 가족의 밥상을 위해,

식탁에 올라갈 재료는 직접 로컬푸드 직매장에 가서

구입해 와야겠어요 ^^

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저처럼, 로컬푸드 직매장이 생소했던 분에게

매장 찾기 <를 이용해, 주변 어디에 매장이 있는지

검색해 보시면 좋으실 것 같아요.