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안녕하세요 50대 서울 사는 여성이에요.
매일 주방에 서다 보면 사소한 것들 때문에 은근히 스트레스 받을 때가 참 많잖아요.
예를 들어 달걀 삶을 때 자꾸 터지거나 김이 금방 눅눅해지는 것처럼요.
그럴 때 쓰기 좋은 아주 간단하고 마법 같은 주방 꿀팁 몇 가지 공유해 드릴게요.
우선 달걀을 삶기 전에는 꼭 한 시간 정도 실온에 미리 꺼내두시는 게 좋아요.
여기에 소금 약간이나 식초를 몇 방울 넣고 삶으면 신기하게도 하나도 터지지 않고 매끈하게 잘 삶아진답니다.
그리고 먹다 남아서 눅눅해진 김 다들 있으시죠? 그건 버리지 마시고 전자레인지에 살짝만 돌려보세요.
수분이 날아가면서 방금 뜯은 것처럼 다시 바삭바삭하고 고소해져요.
쌀벌레 때문에 고민이시라면 마늘이나 고추를 쌀통에 같이 넣어두는 것도 아주 좋은 방법이에요.
작은 지혜들이 모이면 살림이 한결 편해지니 이 방법들 꼭 한번 활용해 보세요.
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