상추는 어떻게 보관해야할까요?

안녕하세요, 서울 사는 50대 여성입니다.

상추 사 오면 며칠 못 가 금방 무르고 시들해져서 버린 적 많으시죠?

저도 맨날 아까워했는데, 이 방법 알고 나서는 3주 넘게 싱싱하게 먹고 있어요!

핵심은 '씻지 말고 세워서 보관하기'예요.

상추는 수확 후에도 위로 자라려는 성질이 있어서 줄기를 아래로 향하게 세우는 게 중요하거든요.

밀폐 용기 바닥에 키친타월을 깔고, 상추 줄기가 아래로 가게 세워서 차곡차곡 넣어주세요.

사이사이에 키친타월을 덧대어 감싸주면 잎에서 나오는 습기를 잡아줘서 훨씬 더 오래간답니다.

먹기 직전에만 딱 씻어서 드셔보세요.

매번 버리기 바빴던 상추, 이제는 마지막 한 장까지 아삭하게 활용해보세요!