토마토를 더 건강하고 맛있게 먹는 방법이 있죠

안녕하세요, 서울 사는 40대 여성입니다.

여러분 혹시 토마토 좋아하시나요?

건강 챙긴다고 그냥 생으로 드시는 분들 많으시죠?

저도 얼마 전까지는 그냥 막 먹곤 했는데요.

찾아보니 토마토는 무조건 익혀 먹어야 영양 흡수가 훨씬 잘 된다고 해요.

핵심은 '라이코펜'인데, 열을 가하면 체내 흡수율이 무려 4배나 높아진다더라고요.

가장 좋은 방법은 올리브유 두르고 살짝 볶는 거예요.

토마토 달걀 볶음으로 만들어 먹으면 간편하고 맛도 정말 좋잖아요.

설탕은 비타민B를 파괴하니까 피하고, 대신 소금을 아주 살짝 곁들여보세요.

감칠맛이 확 살아나서 훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다.

껍질에도 영양분이 많으니 웬만하면 껍질째 드세요.

오늘부터 바로 건강한 토마토 식단으로 챙겨보시길