리치한나무늘보
인기 게시판 TOP 50
안녕하세요 서울 사는 40대 여성이에요.
날씨가 부쩍 더워지면서 집에 사둔 초콜릿들이 녹을까 봐 걱정되는 계절이네요.
초콜릿 보관하는 방법 의외로 모르시는 분들이 많더라고요.
초콜릿은 냄새를 정말 잘 흡수하는 성질이 있어서 냉장고에 그냥 넣어두면 다른 반찬 냄새가 다 배어버려요.
가장 좋은 방법은 직사광선이 없는 서늘하고 건조한 15도에서 18도 사이 실온에 두는 거죠.
여름이라 어쩔 수 없이 냉장고에 넣어야 한다면 꼼꼼하게 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어서 냄새가 들어가지 않게 완벽 차단해 주는 게 핵심이거든요.
냉장고에서 꺼낸 직후에 먹으면 온도가 낮아서 특유의 풍미가 덜 느껴질 수 있어요.
먹기 20분 정도 전에 미리 꺼내두었다가 실온과 비슷해졌을 때 먹으면 훨씬 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
모두들 보관법 잘 기억하셨다가 마지막 한 조각까지 맛있게 먹으면 좋을거 같아요.
0
0
댓글10
- 1OOOO
- 찬란한거위L1829698
- 놀랄만한코알라O207609
- 뛰어난하마G116429
- 유머있는바다Z133957
- 사랑스러운토끼J95105
재치있는계단N948234- 세련된허머스C213125
- 밝은펭귄M117002