이거진짜꿀팁인데상추바삭바삭상추

안녕하세요 경기사는 60대 여성입니다^^

상추전은 상추 15~20장을 깨끗이 씻어 물기를 완전히 닦아낸 뒤 먹기 좋은 크기로 채 썰고 양파 1/2개와 홍고추 1개도 함께 채 썰어 준비한 다음, 볼에 부침가루 1컵, 튀김가루 1/2컵, 계란 1개, 차가운 물 1.5컵을 넣고 잘 섞어 반죽을 만들고, 여기에 준비한 상추와 채소를 넣어 숨이 죽지 않게 살살 버무린 뒤, 달군 팬에 식용유를 충분히 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 중강 불에서 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 부쳐내면 완성되며, 간장 2큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술, 통깨를 섞은 초간장에 찍어 드시면 아주 맛있습니다.^^

꼭해드셔요~~