집에서샤브샤브해먹는방법

안녕하세요 경기사는

60대여성입니다

집에서 샤브샤브해먹는방법

알려드릴게요

집에서 샤브샤브를 해먹으려면 먼저 배추, 청경채, 숙주, 버섯 등 좋아하는 채소와 샤브샤브용 소고기, 그리고 시판 육수나 코인 육수를 준비합니다. 전골냄비에 물과 육수 베이스를 넣고 팔팔 끓인 뒤, 단단한 채소와 버섯을 먼저 넣어 채소 육수를 우려냅니다. 그다음 배추와 숙주 등 남은 채소를 넣고, 숨이 죽기 시작하면 얇게 썬 소고기를 살짝 담갔다 건져 간장소스나 칠리소스에 찍어 드시면 됩니다. 고기와 채소를 다 건져 먹은 후에는 남은 진한 육수에 칼국수 면을 넣어 끓여 먹고, 마지막으로 밥과 다진 야채, 참기름을 넣어 고소한 죽이나 볶음밥까지 만들어 드시면 완벽한 한 끼를 즐기실 수 있습니다.