집에서 두부로 만드는 콩국수

안녕하세요 경기도에 사는 30대 주부 입니다. 

여름이면 생각이 나는 콩국수를 맛집에서 즐길수도 있지만, 

집에서 만들어 먹을수도 있어요. 

제법 콩국수의 맛이 나서 맛있게 먹었던 기억에 한번씩 생각나면 만들어 먹습니다. 

콩국수는 일반 모두부가 필요한데요 

모두부 1개. 300그램 이 필요하고 또 필수로 필요한것이 땅콩버터에요. 

이게 들어가야 맛이 나요. 

그리고 방울 토마토, 오이가 있으면 끝입니다. 

그리고 우유나.두유를 넣어 갈아주면 되는데. 그게 끝이에요. 

[레시피]

1. 오이는 채 썰어주세요.
   2, 믹서기에 콩국수물 재료다 넣고 건더기 없도록곱게 갈아주세요.
   3. 그릇에 메밀 국수, 국물뭇고채 썬 오이, 반으로 썽 방울토마토 올리면 완성 입니다.

진짜 쉽죠??? 그런데. 콩국수 맛이 제대로 나요. 

한번 만들어 드셔보세요.