먹다 남은 와인으로 집안 기름때 제거하고 요리 맛 살리는 방법

안녕하세요 서울 사는 40대 남성입니다.

마시다 남은 와인을 그냥 두면 산화되어 맛이 변하지만 집안 곳곳에서 아주 훌륭하게 재활용할 수 있습니다. 와인에 들어있는 산성 성분과 알코올은 기름때를 녹이고 잡내를 잡는 데 탁월한 효과를 발휘합니다.

가장 유용한 쓰임새는 주방 기름때 제거입니다.

 분무기에 와인을 담아 가스레인지나 후드 주변에 뿌린 후 닦아내면 끈적거리는 기름 흔적이 깨끗하게 지워집니다. 

또한 고기나 생선을 조리할 때 와인을 약간 넣으면 잡내를 잡아주고 고깃결을 한층 부드럽게 만들어 줍니다.

유리잔이나 거울을 닦을 때도 남은 와인을 살짝 묻혀 닦으면 문지른 자국 없이 맑고 깨끗해집니다. 

먹다 남은 와인이 있다면 버리지 말고 주방 청소와 요리에 적극적으로 활용해 보시기 바랍니다.