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안녕하세요 경남에 거주하는 30대 여성입니다
요즘 생새우를 먹기 좋은 시기입니다. sns에서도 너도 나도 생새우회를 먹는 영상이 올라오더라구요
저도 이번에 생새우를 먹으면서 남은 머리로 버터갈릭새우를 해먹었는데 쉬운 레시피입니다
- 후라이팬에 버터한조각과 다진마늘 한스푼, 파슬리를 넣어주세요
- 새우 대가리는 손질할때 가위로 살을 붙여서 잘라주세요
- 버터가 녹으면 새우대가리를 넣고 중불에 볶아줍니다
포인트는 바로 다진마늘입니다. 그냥 버터만 넣으면 느끼한데 마늘이 킥이 된답니다.
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