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안녕하세요
저는 충북 청주에 사는 40대 여성입니다
초여름엔 간단하게 떡볶이가 땡기더라구요
제가 이용하는 간단 레시피 소개해 드릴게요
1. 떡 불리기입니다.딱딱한 떡이라면 찬물에 5~10분 정도 담가 말랑하게 준비합니다. (말랑한 떡이라면 바로 사용하세요.)
2.물과 양념 끓이기: 팬에 물 250ml를 붓고 고추장, 설탕, 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 모두 넣고 잘 풀어주며 끓입니다.
3.떡 넣기: 양념 물이 끓어오르면 준비한 떡을 넣습니다.
4.졸이기: 중불로 줄여 떡에 양념이 잘 배도록 저어가며 졸여줍니다. 원하는 농도가 되면 완성입니다
넘 간단하지않나요?
딴재료없이 떡만 있음되서 참 간단해요
초여름 초간단 떡볶이드시고 더위 이겨내시길 바래요
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