농어찜으로 해먹는 여름 제철 음식

 

안녕하세요, 서울 사는 50대 남성입니다

 

농어 좋아하시는 분들 있죠

 

이게 여름에 제철이더라구요

 

농어를 찜으로 해먹으면 정말 단백질도 많고

 

고소한 맛이 나는 그런 좋은 재료입니다

 

특히 찜으로 해먹을때 그 맛이 더 좋은데요

 

여러 야채를 잔뜩 올리면 또 별미가 됩니다

 

우선 손질한 농어를 한마리 준비하고

 

간장, 설탕으로 양념의 간을 맞춥니다

 

그리고 중불에서 푹 졸여준다음

 

마지막에 파와 고추등을 살짝 넣고 찜을 해주면 맛있습니다.