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여름철 수박 오래 보관하는 방법

서울에 거주하는 20대 여성입니다.

여름이면 수박을 자주 사 먹는데 보관 방법에 따라 맛 차이가 꽤 크더라고요.

수박을 반으로 자른 뒤 랩을 직접 씌우는 경우가 많은데 저는 그렇게 하지 않습니다.

수박 표면에 랩이 직접 닿으면 세균 증식 위험이 있다는 이야기를 듣고 방법을 바꿨어요.

 

여름철 수박 오래 보관하는 방법

먹기 좋은 크기로 잘라 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다.

보통 2~3일 안에 먹는 것을 목표로 하고 있어요.

수박은 냉장고 가장 안쪽보다 야채칸 근처가 보관하기 좋았습니다.

너무 차갑게 보관하면 단맛이 덜 느껴질 수도 있더라고요.

남은 수박은 냉동 후 스무디 재료로 활용하기도 합니다.

여름철 과일을 알뜰하게 먹는 데 도움이 되는 방법이라 공유해 봅니다.

댓글3
  • 포근한꽃바늘Q1880977
    반으로 자른 수박에 랩을 씌우면 세균이 수만 배 증가한다는 연구가 있는 만큼, 밀폐용기에 잘라 보관하는 방식은 아주 위생적이고 현명한 선택입니다. 너무 차가우면 혀의 미각 세포가 단맛을 덜 느끼는데, 이를 피해 야채칸에 보관하고 남은 건 스무디로 활용하는 팁까지 완벽한 수박 보관법이네요.
  • 용맹한파파야B226756
    저도 이렇게 보관하고 있어요 잘라서 넣어두면 먹을때도 편해요 
  • 독특한사포딜라C207561
    오래 보관하는법 감사합니다 참고해서 먹을게여 ㅎㅎ