에어프라이어로 만드는 저당 단호박 치즈빵 레시피

서울에 거주하는 20대 여성입니다.

다이어트 중인데도 빵이 너무 먹고 싶을 때 자주 만들어 먹는 레시피예요.

단호박 300g을 전자레인지에 5분 정도 돌려 익혀줍니다.

익은 단호박을 으깨고 달걀 2개(약 100g)를 넣어 섞어주세요.

아몬드가루 60g과 베이킹파우더 3g을 넣습니다.

가루 알룰로스 15g도 추가해 주세요.

반죽을 머핀컵이나 작은 용기에 담고 모짜렐라 치즈 40g을 올립니다.

에어프라이어 170도에서 15~18분 구워주세요.

겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 빵이 완성됩니다.

한 개만 먹어도 포만감이 꽤 커서 아침 식사 대용으로도 좋더라고요.

저는 주말에 한 번 만들어 냉장 보관했다가 전자레인지에 데워 먹고 있습니다.