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깻잎전 부쳐 먹으면 맛있어요

서울에 사는 40대 여자입니다

이렇게 부쳐 먹는걸 의외로 모르는 분들도 많더라구요

저희는 친정이 시골이라 어릴때부터 자주 해먹었던 요리라 간단하면서도 나름 추억의 음식인데요

깻잎전이에요 깻잎에 고기나 야채 넣어서 먹는것도 맛있지만 손이 많이 가잖아요

깻잎 깨끗이 씻고 부침가루를 물에 개어서 반죽하고 깻잎을 두장정도 해서 부침가루 반죽에 묻혀서 부쳐 먹으면 진짜 맛있어요

특히 지금은 깻잎향도 좋을때라 깻잎 안좋아하는 아이도 좋아해요

저희 집 여름 간식 메뉴입니다

깻잎전 부쳐 먹으면 맛있어요

댓글6
  • 강인한사과S116541
    비 오는 날 깻잎전만큼 맛있는 게 없지
    오늘 저녁 메뉴로 한번 고민해봐야겠어
  • 포근한꽃바늘Q1880977
    어릴 적 추억이 담긴 음식은 간단해도 더 특별하게 느껴지는 것 같아요. 향긋한 깻잎전 이야기를 들으니 바삭하게 부쳐 따뜻할 때 먹고 싶어지네요.
  • polkmnmklop
    평소 생활에 큰 도움이 될 만한 팁이네요.
    
    알려주셔서 감사합니다.
  • 뛰어난하마V1882729
    깻잎전은 그냥 먹어도 반찬으로 먹어도
    너무 맛좋은듯 해요
  • 프로필 이미지
    재치있는계단N948234
    고소하고 맛있는 깻잎전 좋죠.
    밥반찬으로 술안주로 간식으로 좋죠!
  • 즐거운사자K125300
    깻잎전이나 고추전 해먹으면 아무래도 그냥 동그랑땡보다 훨씬 덜 느끼하고 맛있죠
    근데 저는 역시 전은 김치전 ㅋㅋ