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서울에 사는 40대 여자입니다
이렇게 부쳐 먹는걸 의외로 모르는 분들도 많더라구요
저희는 친정이 시골이라 어릴때부터 자주 해먹었던 요리라 간단하면서도 나름 추억의 음식인데요
깻잎전이에요 깻잎에 고기나 야채 넣어서 먹는것도 맛있지만 손이 많이 가잖아요
깻잎 깨끗이 씻고 부침가루를 물에 개어서 반죽하고 깻잎을 두장정도 해서 부침가루 반죽에 묻혀서 부쳐 먹으면 진짜 맛있어요
특히 지금은 깻잎향도 좋을때라 깻잎 안좋아하는 아이도 좋아해요
저희 집 여름 간식 메뉴입니다
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