치킨이 눅눅해지지 않게 보관하는 방

안녕하세요, 40대 서울 사는 남성입니다.

치킨 먹고 남은 거 매번 냉장고에 대충 넣어뒀다가, 다음 날 먹으려니 눅눅하고 맛없어서 버린 적 많으시죠?

저도 치킨 귀신인데 매번 남는 게 고민이었거든요.

근데 이 방법 쓰고 나서부터는 다음 날 먹어도 처음처럼 맛있어서 공유해 봐요.

일단 치킨이 완전히 식어야 해요.

뜨거울 때 뚜껑 닫으면 수증기 때문에 바로 눅눅해지거든요.

완전히 식힌 치킨을 밀폐 용기에 담는데, 이때 바닥에 키친타월을 한 장 깔아주세요.

그 위에 치킨을 올리고 랩으로 꼼꼼히 감싸서 냉장고에 넣으면 끝입니다.

이렇게 하면 기름기 산패도 막고 바삭함도 훨씬 오래가요.

다음 날 에어프라이어에 180도로 5분 정도만 돌리면 다시 갓 튀긴 것처럼 살아납니다.

치킨 남았다고 고민하지 마시고 꼭 한번 해보세요.