여름 최고 건강 간식 옥수수 맛있게 삶는법!

여름 최고 건강 간식 옥수수 맛있게 삶는법 공유해요

쫀득쫀득 맛있어요~~♡♡

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찰옥수수 5~6개

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물 2L(옥수수가 잠길 정도)

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소금 1큰술

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뉴슈가 1/3~1/2작은술(조금만 넣는 것이 포인트)

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설탕 2~3큰술(기호에 따라)

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삶는 방법

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1. 옥수수 껍질을 2~3장만 남기고 깨끗이 세척

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2. 냄비에 옥수수를 넣고 물을 잠길 만큼 부어요

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3. 소금, 설탕, 뉴슈가를 넣고 잘 녹여요

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4. 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중약불로 줄여 30~40분 삶아요.

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5. 불을 끄고 삶은 물에 20~30분 정도 그대로 두면 단맛과 간이 더 잘 배어들어요.

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6. 건져서 따뜻할 때 먹거나 식힌 뒤 냉장 보관하면 돼요.

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뉴슈가는 아주 소량만 넣어야 자연스러운 단맛이 나요.

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찰옥수수는 40~50분 정도 삶으면 더욱 쫀득한 식감을 즐길 수 있어요

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남은 삶은 물에 담가 식히면 옥수수가 마르지 않고 촉촉하게 유지돼요.