김치볶음밥정말굿굿

안녕하세요 서울사는 30대 여성입니다

김치볶음밥이렇게 드시면 진짜맛있어요

맛있는 김치볶음밥 레시피를 알려드릴게요! 먼저 밥 한 공기, 잘게 썬 신김치 종이컵 반 컵, 대파 반 대, 스팸이나 참치 등 원하는 부재료 적당량, 진간장 1큰술, 설탕 반 큰술, 고춧가루 반 큰술, 참기름 1큰술, 식용유, 통깨, 달걀 1개를 준비해 주세요. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 송송 썬 대파를 볶아 파기름을 충분히 내준 뒤, 준비한 스팸이나 참치를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다. 부재료가 어느 정도 익으면 잘게 썬 신김치와 설탕, 고춧가루를 넣고 볶다가 재료들을 팬 한쪽으로 몰아두고 빈 공간에 진간장을 부어 바글바글 살짝 눌어붙게 끓인 후 모든 재료와 골고루 섞어주세요. 불을 약하게 줄이거나 잠시 끈 상태에서 밥을 넣고 주걱을 세워가며 밥알이 뭉치지 않게 양념과 고루 비벼준 다음, 다시 불을 켜서 센 불에 휘리릭 볶아 수분을 날려주며 불맛을 입혀줍니다. 마지막으로 불을 끄고 참기름을 한 바퀴 둘러 가볍게 섞어준 뒤 그릇에 예쁘게 담고, 반숙으로 구운 달걀프라이와 통깨를 톡톡 얹어주면 매콤달콤 맛있는 김치볶음밥이 완성됩니다.