감자채볶음다들좋아하시나요

안녕하세요 경기사는 20대남성입니다

감자채레시피입니다.

감자는 얇게 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 빼준 뒤 체에밭쳐 물기를 탈탈 털어 준비합니다. 팬에 식용유를 2큰술 두르고 다진 마늘 0.5큰술을 먼저 넣어 향을 낸 후, 채 썬 감자와 채 썬 당근, 양파를 함께 넣고 중불에서 볶아줍니다. 감자가 살짝 투명해지기 시작하면 소금 0.5작은술과 약간의 후추로 간을 맞추고, 감자가 부서지지 않게 살살 뒤집어가며 속까지 노릇하게 익혀줍니다. 모든 재료가 부드럽게 익으면 불을 끄고 통깨를 듬뿍 뿌려 마무리하면 아삭하고 고소한 감자채볶음이 완성됩니다.