신라면으로 만드는 초간단 '아부라소바' 레시피

 

안녕하세요^^

경기도 수원에 사는 30대 여성이에요~

신라면으로 간단하게 만들어 먹을 수 있는

'아부라소바' 레시피 소개할게요!!

 

생각보다 레시피도 어렵지 않고 

손도 많이 가지 않아 금방 완성할 수 있어요!

집에있는 재료로만 활용해도 충분히 맛있게

만들 수 있어서 색다른 라면 요리를 찾고 계신다면

'아부라소바' 추천드립니다ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

'신라면 아부라소바' 재료

 

신라면 1개

양파 1/4개

다진마늘 0.5T

계란 1개

간장 0.5T

참기름 1T

굴소스 0.5T

깨소금 1T

김가루

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 양파와 계란 준비하기

 

양파를 우선 얇게 다져주세요~

저는 집에 대파가 없어서 양파를 사용했는데요!

아삭한 식감때문에 더 잘어울리더라고요 ㅎㅎ

 

그다음엔 계란을 반숙으로 삶아주세요!

저는 시간을 줄이기 위해 수란으로 만들었어요~

 

(삶은 계란 반숙은 끓는물에 6분 30초!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 양파, 다진마늘 볶기

 

팬에 기름을 두른 뒤에 채 썬 양파를 볶다가

단맛이 올라오면 다진마늘을 넣고 2~30초동안 더 볶아주세요~

양파가 투명해질때까지 천천히 볶아주면 단맛이 올라오고

마늘의 고소한 향까지 더해져 훨씬 풍미가 살아난답니다!

 

너무 오래볶기보다는 양파에 살짝 투명함이

돌 정도로만 볶아주시면 식감도 함께 즐길 수 있어요^^

 

 

 

 

 

 

3. 감칠맛 가득한 '아부라소바' 소스 만들기

 

이제 소스를 만들어볼게요!

그릇에 진간장, 참기름, 라면스프, 굴소스를 넣고 잘 섞어주세요~

신라면 분말스프는 1/3봉만 넣어 골고루 섞어주면

감칠맛 가득한 '아부라소바' 소스가 완성됩니다~!

 

(이때 라면 끓인 육수를 3T 넣어주세요 ㅎㅎ)

 

 

 

 

 

 

4. 신라면 면 삶고 소스와 비벼주기

 

냄비에 물을 끓인 뒤 신라면을 넣고 3분 30초간 삶아 주세요

면이 익으면 체애 받쳐 물기를 최대한 빼준뒤에

만들어 둔 소스에 넣고 골고루 비벼줍니다!

 

💡 Tip! 면은 삶은 뒤 바로 소스에 비벼야

간이 잘 배고 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어요^^

 

 

 

 

 

 

5. 고명 올려 완성하기 !

 

마지막으로 채썬 양파와 반숙 계란을 올리고

고소한 통깨와 김가루를 듬뿍 뿌려주면

'신라면 아부라소바'가 완성됩니다^^!!!!

 

 

 

 

평소 자주 먹는 신라면도 이렇게

초간단 '아부라소바' 레시피로 만들어 먹으니

정말 색다른 한끼가 되더라구요~??

참기름의 고소한 풍미와 감칠맛 나는 소스, 

아삭하게 볶은 양파가 잘어우러져 생각보다 훨~씬 맛있어요!

 

반숙 수란까지 톡 터뜨려 비벼 먹으면

더욱 고소하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다~~~

 

재료도 많이 필요하지 않고 만드는 방법도 간단해서

평소 라면이 조금 질리셨거나 색다른 라면 요리를

드시고 싶은분들께 추천드리고 싶은 레시피에요^^