여름에는 진짜 오이냉국이 최고 아닐까요

안녕하세요 서울 사는 50대 여성이에요.

요즘 날이 부쩍 더워져서 입맛도 없고 불 앞에 서기도 참 귀찮잖아요.

이럴 때 시원하게 들이키기 좋은 오이냉국 레시피를 한번 공유해봅니다.

우선 오이 1개, 불린 미역 7g, 양파, 고추를 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요.

이 레시피의 비법은 미역에 국간장 4, 식초 5, 설탕 4, 다진마늘 1, 소금 1숟가락을 넣고 10분간 먼저 재워두는 거예요.

여기에 물 700ml를 붓고 깨소금을 뿌려주면 새콤달콤한 냉국이 뚝딱 완성이에요.

냉장고에 넣어 차갑게 두었다가 드시기 직전에 얼음 두어 개 띄워 드시면 가슴속까지 뻥 뚫린답니다.

여러분들도 오늘 저녁에 시원하게 한 그릇 만들어서 활용해보세요.