포근한꽃바늘Q1880977
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평일 저녁 퇴근하고 녹초가 됐을 때 설거지거리 많이 안 만들고 파는 비주얼 내고 싶다면 '원팬 대패삼겹 덮밥'이 우주 최강이에요ㅎㅎ 우선 달궈진 팬에 냉동 대패삼겹살 150g을 넣고 노릇하게 구우면서 기름을 쭉 빼줍니다. 기름이 너무 많이 나오면 키친타월로 살짝 닦아내 주시고요, 고기가 구워지면 얇게 채 썬 양파 반 개를 넣어 고기름에 같이 볶아줍니다.
여기에 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술을 섞은 양념장을 부어 소스가 자작하게 졸아들 때까지 중불에 졸여주세요. 밥 한 공기 위에 졸여진 대패삼겹살이랑 양파 듬뿍 올리고, 가운데에 계란 노른자 하나 툭 얹어 통깨랑 파 송송 뿌려주면 끝이에요! 노른자 톡 터뜨려서 고기랑 슥슥 비벼 먹으면 단짠단짠 짭조름한 양념 맛이 진짜 파는 규동 뺨치게 맛있어서 순식간에 한 그릇 비우게 된답니다.
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