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더운 여름 불앞에서 후다닥 맛있는 요리해먹을땐 원팬 대패삼겹 덮밥

더운 여름 불앞에서 후다닥 맛있는 요리해먹을땐 원팬 대패삼겹 덮밥

 

 

평일 저녁 퇴근하고 녹초가 됐을 때 설거지거리 많이 안 만들고 파는 비주얼 내고 싶다면 '원팬 대패삼겹 덮밥'이 우주 최강이에요ㅎㅎ 우선 달궈진 팬에 냉동 대패삼겹살 150g을 넣고 노릇하게 구우면서 기름을 쭉 빼줍니다. 기름이 너무 많이 나오면 키친타월로 살짝 닦아내 주시고요, 고기가 구워지면 얇게 채 썬 양파 반 개를 넣어 고기름에 같이 볶아줍니다. 

 

 

여기에 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술을 섞은 양념장을 부어 소스가 자작하게 졸아들 때까지 중불에 졸여주세요. 밥 한 공기 위에 졸여진 대패삼겹살이랑 양파 듬뿍 올리고, 가운데에 계란 노른자 하나 툭 얹어 통깨랑 파 송송 뿌려주면 끝이에요! 노른자 톡 터뜨려서 고기랑 슥슥 비벼 먹으면 단짠단짠 짭조름한 양념 맛이 진짜 파는 규동 뺨치게 맛있어서 순식간에 한 그릇 비우게 된답니다.

댓글14
  • 포근한꽃바늘Q1880977
    재료도 간단하고 팬 하나로 만들 수 있어서 바쁜 날 딱 좋은 메뉴네요. 노른자까지 더하면 더 맛있을 것 같아 꼭 만들어보고 싶습니다.
    
  • Brilliant
    내일 저녁 메뉴는 냉동실에 잠자고 있는 대패삼겹살부터 꺼내서 요리해야겠네요
  • 신나는바나나L1817140
    우와 ㅁ마싯겟네여
    저도 이런 ㄱ러 좀 해먹어야겟어요 ㄳ굿굿
  • 리치한나무늘보
    단짠단짠한 간장이랑 굴소스 양념에 대패삼겹살!! 와 너무 맛잇겟어요 굳이 밖에서 사 먹을 필요가 전혀 없겠어요
  • 찬란한거위L1829698
    안 그래도 설거지 쌓이면 밥 먹고 나서 더 스트레스인데 고기 굽는 것부터 양념 졸이기까지 팬 하나로 해결되니 주방 정리할 걱정이 확 줄어들겠어요
  • 1OOOO
    퇴근하고 손가락 하나 까딱하기 싫은 날 팬 하나로 근사한 덮밥 뚝딱 만들어 먹는 것만큼 행복한 보상이 없는 것 같아요 ㅎㅎ
  • 뛰어난하마G116429
    대패삼겹살 볶음 너무 좋죠!
    여기에 숙주같은거 넣어도 좋으거같아요~
  • 놀랄만한코알라O207609
    대패삼겹살 활용도가 정말 좋습니다
    이렇게 덮밥으로 뚝딱 해먹을수있어요
  • 유머있는바다Z133957
    대패삼겹살 덮밥 맛있어 보여요
    만들어 봅니다
  • 프로필 이미지
    재치있는계단N948234
    대패삼겹살 덮밥  맛있는 레시피네요.
    여건되면 함 만들어 봐야겠네요.
  • 세련된허머스C213125
    대패삼겹살 덮밥 맛있을거같아요 
    간단하게 하기 좋네요
  • polkmnmklop
    좋은 정보 알려주셔서 감사합니다.
    바로 실천해봐야겠습니다.
  • 따뜻한포메그라네이트A126364
    대패삼겹 덮밥 먹어보고 싶어집니다. 레시피대로 만들어보고 싶어지구요 
  • 뛰어난하마V1882729
    대패삼겹 덮밥 존맛탱일듯
    레시피 감사 합니다