커피의 맛과 향을 어떻게 하면 잘 유지할수있을까요

안녕하세요. 서울 사는 40대 남성입니다.

매일 아침 잠을 깨려고 커피를 자주 마시게 되는데요.

원두 커피 맛을 오랫동안 신선하게 유지하는 방법을 알려드릴게요.

가장 중요한 건 공기와 습기를 차단하는 밀폐 보관입니다.

원두는 공기와 접촉하면 쉽게 산화되거든요.

완전히 닫히는 밀폐용기나 지퍼백을 쓰시면 좋습니다.

서늘하고 어두운 곳에 두어 햇빛과 높은 온도를 피해야 맛이 변하지 않아요.

오래 먹을 원두는 조금씩 나눠 담아 냉동실에 넣는 것도 좋은 방법입니다.

냉동실에서 꺼낼 때는 실온과 같아질 때까지 기다려야 습기가 차지 않아요.

마시기 직전에 원두를 바로 갈아서 쓰는 것도 맛을 지키는 비결입니다.

작은 습관 하나로 매일 맛있는 커피를 즐길 수 있으니 꼭 참고해보세요.