사랑받는토마토K127068
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안녕하세요 경기사는 60대여성입니다 김치담그는법 공유해요
배추를 4등분으로 쪼개어 소금물에 5~6시간 정도 절인 후 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 믹서기에 양파, 사과, 마늘, 생강, 풀국 등을 갈아 넣은 뒤 고춧가루와 액젓, 매실액을 섞어 양념장을 만들고, 채 썬 무와 쪽파를 양념에 버무려 속을 준비한 뒤 절인 배추의 잎 사이사이에 양념 속을 골고루 바르고 겉잎으로 감싸 김치통에 꾹꾹 눌러 담아 상온에서 반나절에서 하루 정도 익힌 후 냉장고에 넣으시면 됩니다.
이렇게하면 진짜 맛있어요..^^
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